Braceria Macelleria Cisternino

Sinceramente, sono sorpresa dalle recensioni a una stella e, a meno che non ci siano stati problemi particolari, non capisco un giudizio così severo. Ho scoperto questo ristorante di carne per caso e ci sono già stata diverse volte. Situato fuori dal centro di Mola (quindi nessun problema di parcheggio), ha una piccola sala interna per i mesi invernali e una piccola terrazza all'aperto per l'estate. Personalmente, ho trovato la qualità della carne davvero eccellente e vi assicuro che ne ho provate molte. C'è una varietà di prodotti incredibile, dettagliatamente descritti da Alessandro, il proprietario, ad ogni cliente e non saprei davvero quale preferire perché è tutto delizioso e, soprattutto, cucinato alla perfezione (e la brace, a differenza di quanto si pensi, va saputa fare...). Si può gustare la carne sulla pietra lavica o, in certi periodi, delle ottime braciole, accompagnate da vino della casa e altri contorni (patatine fritte o al forno, focaccia, salumi, formaggi, verdure, ecc.). Il personale di sala, a differenza di quanto si legge, è sempre molto educato e cortese. Se proprio dovessi trovare un difetto, direi che i prezzi sono un po' sopra la media, ma la qualità purtroppo si paga.

Ho scelto questo ristorante basandomi su Google e ho trovato una bellissima location. Una volta arrivato sul posto, la bellezza è stata confermata. Gestito da una giovane coppia affabile, gentile e professionale. Dora è una meraviglia, così come suo figlio! Sicuramente un posto in cui tornerò volentieri.

Valutato da Google per voi: La macelleria braceria steakhouse di Cisternino è il posto ideale se vuoi gustare della buona carne a un prezzo contenuto. La gentilezza e la disponibilità del personale sono il tocco giusto per un'atmosfera familiare ma allo stesso tempo raffinata. Salumi e prodotti di alta qualità completano un quadro praticamente perfetto. Valutazione complessiva: 5 stelle su 5.

Vasta scelta,sempre ottimo,personale gentile prezzo giusto!

Ottima macelleria e fornello pronto nelsabato sera in loco. Carne di prima qualità, svariate lavorazioni di ottima fattura, titolare competente