Hostaria Carducci - MODENA

First meal in a new city and it did not disappoint. Great service, really good food! Gnocco Fritto with accompaniments...delicious! We had no reservation and were late for lunch (nearly 3 pm) but they still let us eat! We will be back..that is a promise!

Service is professional and friendly. The menu is largely traditional but ingredients are high quality and the food is very good we tried several dishes and they were very consistent in quality. Good wine list focused on local offer. Positive experience.

Food medium level, service was awful, in total menu is overpriced. Bad choice if you are in Modena. Don’t recommend.

Ho provato sia il filetto di manzo all’aceto che il filetto di maiale al lambrusco con cipolle brasate in agrodolce e mi sono piaciuti entrambi! Molto buono anche il gnocco (leggero ma leggermente unto) e gli affettati. Ho pagato un pelo in più di quanto mi aspettassi, ma la qualità si paga. Consigliato!

Se vuoi mangiare bene cè l'imbarazzo della scelta. Poi cè il Carducci Il locale è piccolo intimo pochi tavoli cucina d'ispirazione modenese, dunque Carducci. La tradizione modenese vuole il brodo il tortellino il lambrusco lo zampone.. cè tutto cn qualche rivisitazione ma senza mai scostarsi dalla provincia. I prodotti sn freschi e buoni. Un esempio di cosa abbiamo mangiato. Come antipasti il Crostino al Lambrusco e Funghi porcini, Melanzane cn cuore di bufala e pesto alla genovese. Come primi Lasagnetta croccante con funghi porcini, provola affumicata e pancetta al tartufo nero. Secondi, Carrè di agnello in crosta di erbette aromatiche, guanciale di maiale all'aceto balsamico (Del Cristo) invecchiato 25 anni, accompagnato da brasato di cipolla. Vasta scelta di vini e grappe. Chiedete pure suggerimenti per la scelta del vino c'è competenza. Dessert, tortino al cuore di cioccolato. Ottima cena. Stra-Consigliato.