L'evoluzione Del Gusto - MIRA

Si presenta come una pizzeria che offre un prodotto di qualità, con ingredienti ricercati, ecc. Certamente le pizze non sono male ne abbiamo prese ognuno di noi una diversa e assaggiate tutte), ma credo ci voglia ancora per arrivare alla vera eccellenza. Bisogna capire se bisogna lavorare sulle farine, la lievitazione, il lievito stesso, ecc...ma la sensazione al gusto/digestione è che manchi ancora qualcosa. I locali in cui si mangia non sono grandi, ma i tavoli ci sono tutti e tutti occupati...e a mio avviso per la fase che viviamo e di cui sappiamo...c'era troppa gente. I dolci sono quasi tutti della Bindi, certamente la migliore pasticceria industriale, ma sempre industriale è.

Pizza semplicemente perfetta, ingredienti di qualita’ e piu’ scelte di pasta. Se volete una pizza gourmet in Riviera del Brenta questo e’ il posto giusto.

Locale locale Ho usato per frequentare pre covid devo dire che la qualità è rimasta molto alta e le pizze sono davvero buone. anche la selezione di birre è in linea con la qualità degli ingredienti. fare 3 stelle su 5 perché ho trovato molto errato per essere bloccato e super stretto durante la cena a scapito dello spazio minimo oltre a quello del covid anche solo sedersi con la sedia non attaccato al tavolo altrimenti che dietro c'è. una camera che offre un servizio cucina alta deve anche essere accogliente alla stessa altezza. Consiglio vivamente di prenotare

Excellent food, service and value. Greatly impressed! Hidden in a back street but well worth discovering. Their desserts were awesome!

Food fresh and good quality, The Pizza was tasty and cooked to perfection. Decided not to tuck into the horse burger but it smelt great, plenty of choice on the menu and deserts. Prosecco not cheap but definitely drinkable.