Chemona - Milano

Amazing ambiance with modern music, great food, huge selection of beers and sake and most of all very friendly staff.

Circa due settimane fa ho ripreso la mia avventura gastronomica milanese in una di quelle serate in cui mangeresti ovunque tranne che a casa, perché ogni tanto è bello rompere gli schemi, perché conoscere locali nuovi significa conoscere persone nuove e quelle di questo posto sono davvero speciali. Sto parlando di un ristorante in Via Bligny, in una strada piena di posti dove cenare, con una concorrenza difficile da affrontare. Il ristorante propone una cucina molto diversa dalla tradizionale cucina a cui siamo abituati, ma che, letta tra le righe, presenta delle sfumature molto interessanti che mi hanno fatto sentire un po' a casa. Forse perché lo chef è di origini campane, forse perché lo staff è così cordiale che ci si sente subito a proprio agio, forse perché gli ingredienti utilizzati sono trattati in modo eccellente. Assaggiando i piatti ho capito subito che si mangia davvero bene da @chemonamilano. Nella foto uno dei piatti che mi ha colpito di più, per la sua complessità e tecnica. È un piatto che potresti ordinare anche in un classico ristorante giapponese, ma che in realtà puoi assaporare solo in posti come questo. Dalle singole verdure alle capesante fritte, tutto perfettamente cucinato. Me ne vado con un ricordo davvero piacevole, con la voglia e la certezza di voler tornare. #foodlifegood

Pub giapponese interessante, atmosfera molto piacevole, personale gentile e disponibile, cibo ottimo e particolare, sicuramente ci torneremo.

Ottima atmosfera e arredamento. I led magnifici. Prezzi leggermente esagerati per definirsi un 'pub '. Speso 60€ in due, senza dolci. ...ma il menù è molto interessante, niente affatto comune. Devo dire buono davvero. Un 'esperienza carina, ma che non so se rifarei proprio per colpa della spesa non da tutti i giorni. Siete comunque a un buon punto di partenza!

Buono, e bello! Cocktail invitanti e ben fatti, cibo buono e ricercato e accoglienza gentilissima. Ottima variazione per non andare in un solito pub. Ottima qualità-prezzo. Da andarci in più riprese per provare più cose possibili. Ittadakimasu!!!!