Menu - Zelo At Four Seasons Milan
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Meniul restaurantului Zelo At Four Seasons Milan din Milan include 101 mâncăruri. În medie, prețul preparatelor} este de aproximativ 234 lei. Categoriile pot fi consultate mai jos pe meniu.
Meniu
Antipasti
Vitello Tonnato, Insalata Riccia, Olive Taggiasche E Capperi189 lei Fried Stuffed Zucchini Flowers Tomato Crudaiola, Olive Tapenade And Vegan Tartare Dressing178 lei Crispy Poached Egg , Seasonal Vegetables, Fava Beans And Marzolino Fondue138 lei “Damini” Vitello Tonnato Curly Salad, Taggiasca Olives And Capers189 lei “Damini” Beef Tartare, Asparagus, Wild Field Herbs And Pecorino Cheese173 lei Tartare Di Manzo “Damini”, Insalata Di Puntarelle, Pane Al Pomodoro, Foglie Di Cappero, Radicchio E Uova Di Quaglia199 lei Uovo Croccante, Fave, Primizie Di Stagione E Fonduta Di Marzolino138 lei Vitello Tonnato “Damini” Insalata Riccia, Olive Taggiasche E Capperi189 lei Tartare Di Manzo “Damini” Asparagi, Erbe Di Campo E Pecorino Fresco173 lei Fiori Di Zucca Farciti Fritti Crudaiola Di Pomodoro, Tapenade Di Olive E Tartara Vegana178 lei Gazpacho Di Pomodoro Frutta, Verdura E Focaccia Tostata122 lei Uovo Croccante, Primizie Di Stagione, Fave, Fonduta Di Marzolino138 lei Tris Di Tartare: Tonno, Salmone E Orata Reale178 leiSalată
Nizzarda Con Tonno Rosso Di Cetara Armatore168 lei Insalata Di Stagione Con Fiori E Aceto Balsamico127 lei Mozzarella Di Bufala “San Gennaro” Con Insalata Di Pomodori “Podere Francesco”138 lei Caesar Salad, Cuore Di Lattuga, Crostini Di Pane E Parmigiano Reggiano Dop127 leiFeluri Întâi
Risotto Alla Milanese Con Pistilli Di Zafferano Dell'aquila Dop163 lei Minestrone Soup With Spring Vegetables And Wholemeal Red Rice153 lei Sweet Potato Gnocchi Asparagus, Tomato “Petrilli” And Almond Ricotta148 lei Plin Ravioli With Wild Herbs And Borage163 lei Milanese Style Risotto Aquila Dop Saffron Pistils168 lei Home Made Spaghetti Clams, Baby Squid Aop, Bottarga And Tarallo214 lei Linguina “Pastificio Gentile” Shrimps, Sea Urchins, Scampi And Oysters224 lei Maccheroncello With “Moncucco” Guinea Fowl, Fava Beans And Pecorino Di Pienza Dop183 lei Minestrone Con Primizie Dell’orto E Riso Rosso Integrale153 lei Gnocchi Di Patate Dolci, Asparagi, Filetti Di Pomodoro Petrilli E Ricotta Di Mandorla148 lei Risotto Alla Milanese Pistilli Di Zafferano Dell’aquila Dop168 lei Spaghettone Home Made Vongole, Calamaretti Aop, Bottarga E Tarallo214 lei Linguina “Pastificio Gentile” Canocchie, Ricci Di Mare, Scampi E Ostrica224 lei Maccheroncello Ragout Bianco, Tartufo Nero Estivo E Pecorino Di Pienza Dop183 lei Tagliolino Al Pomodoro “Podere Francesco”, Parmigiano Reggiano Dop E Basilico153 lei Ravioli Del Plin, Melanzane, Stracciatella Pugliese E Pomodorini Confit153 lei Linguina “Pastificio Gentile” Con Frutti Di Mare214 lei Maccheroncello Con Ragout Bianco, Tartufo Nero Estivo E Pecorino Di Pienza183 leiFeluri Principale
Cotoletta Di Vitello Damini Alla Milanese Con Soffice Di Patate, Rucola E Pomodorini265 lei Eggplant Parmigiana Crunchy Tempeh And Basil Pesto204 lei Seared Octopus Mashed Potatoes, Friggitelli Peppers And Arrabbiata Style Sauce224 lei Sea Bass Fillet In Salt And Bread Crust Agretti, Potatoes And Baby Squid285 lei Catch Of The Day Swiss Chard, Mashed Potatoes And Confit Tomatoes (For Two)688 lei “Moncucco” Ficatum Chicken, Crispy Potatoes, Peppers, Seasonal Vegetables And Mustard Sauce224 lei Char Grilled “Damini“ Beef Fillet With Roasted Endive And Jerusalem Artichokes270 lei Char Grilled Damini Beef Rib, Eggplant, Baked Potatoes And Misticanza (2 People)739 lei “Damini” Milanese Style Veal Cutlet Mashed Potatoes, Rocket Salad And Cherry Tomatoes (2 People)601 lei Parmigiana Di Melanzane Tempeh Croccante E Pesto Di Basilico204 lei Polpo Scottato Soffice Di Patate, Friggitelli E Salsa All’arrabbiata224 lei Filetto Di Branzino In Crosta Di Sale Con Ratatouille Di Verdure Di Stagione E Cecina Croccante285 lei Pescato Del Giorno Bietoline, Soffice Di Patate E Pomodorini Confit688 lei Pollo Ficatum “Moncucco” Patate Croccanti, Peperoni, Verdure Primaverili E Salsa Alla Senape224 lei Costata Di Manzo Damini Alla Brace, Melanzane, Patate Al Forno E Misticanza (2 Persone)739 lei Filetto Di Manzo “Damini” Alla Brace Rosti Di Patate, Bieta Aop E Salsa Bernese Alle Erbe270 lei Costoletta Di Vitello “Damini” Alla Milanese Soffice Di Patate, Rucola E Pomodorini (2 Persone)601 lei Salmone In Olio Cottura, Tabulè Di Quinoa E Insalata Di Pomodori250 lei Branzino Alla Brace Hummus Di Ceci E Spinacino Allo Zenzero280 leiRaw Bar
Oyster Selection (Ea)41 lei Tartare Trio Tuna, Salmon And Royal Sea Bream199 lei Tuna Sashimi “Petrilli” Tomato, Capers, Origan And Toasted Pan Brioches173 lei Ceviche Di Ricciola Ginger, Lime, Spring Onion, Mango And Crispy Vegetables178 lei Zelo Royale: Crustaceans, Oysters, Sashimi611 lei Selezione Di Ostriche (Ea)31 lei Tartare Trio: Tonno, Salmone E Orata Reale178 lei Sashimi Di Tonno, Battuto Di Pomodoro Petrilli, Capperi, Origano E Pan Brioches Tostato158 lei Ceviche Di Ricciola, Zenzero, Lime, Cipollotto Mango E Verdurine Croccanti158 lei Zelo Royale: Crostacei, Ostriche, Sashimi586 leiDulciuri
Macedonia Di Frutta Fresca Esotica Con Sorbetto92 lei Summer Sundae Pesche Arrostite, Albicocche Marinate Al Rosmarino E Gelato Alla Vaniglia Indonesiana82 lei Pavlova Cremoso Al Rabarbaro, Acqua Di Rose Sorbetto Alla Fragola E Citronella82 lei Tiramisù Crema Al Mascarpone In Due Preparazioni Savoiardo Al Caffè, Croccante Di Cioccolato97 lei Il Babà Crema Pasticcera, Sorbetto Al Lampone E Crema Chantilly82 leiMeniu Set
Carpaccio Di Gamberi Rossi Di Mazara Con Caviale Calvisius Tradition Prestige331 lei Risotto Ai Crostacei Caviale Calvisius Tradition Prestige331 lei Storione Alla Milanese Con Cema Di Risotto Allo Zafferano E Caviale Calvisius Tradition Prestige331 lei Crema Al Mascarpone Cialda Di Pane Caramellata E Caviale Calvisius Tradition Prestige132 leiGarnituri
Spanac Sotat
Purea Di Patate Broccoli AopNostri Contorni
Verdure Al VaporeCalvisius Caviar With Blinis And Its Condiments
Tradition Royale Tradition Prestige
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Crema Al Mascarpone Cialda Di Pane Caramellata E Caviale Calvisius Tradition Prestige -70% pentru 40 lei !
