Menu - Gourmet- Eisenbahn

Franceză, European, Germană
Specialități: 98
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Menu

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Meniul de la Gourmet- Eisenbahn din Michelbach an der Bilz include aproximativ 471 preparate și băuturi diferite. În general, plătești în jur de 410 lei pentru un preparat sau o băutură.

Württemberg Mosel-Saar-Ruwer Französische Rotweine Franken

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Rhone

    2007 Chante Alouette Hermitage Blanc Pp92-94
    2007 Chante Alouette Hermitage Blanc Pp92-94
    2008 Chapoutier
    2008 Chapoutier
    1998 Châteauneuf-Du-Pape La Bernardine Chapoutier
    1998 Châteauneuf-Du-Pape La Bernardine Chapoutier

  • Patiserie

    Petits Fours
    Petits Fours

  • Dessertkarte

    Rohmilchkäse
    Rohmilchkäse

  • Gang Menü

    Einstimmung
    Einstimmung

  • Gang 1

    Marinierte Perigord-Gänseleber
    Marinierte Perigord-Gänseleber

  • Gang 2

    Mit Anis Gebeiztes Thunfisch-Carpaccio Konfiertes Gemüse, Alter Balsamico
    Mit Anis Gebeiztes Thunfisch-Carpaccio Konfiertes Gemüse, Alter Balsamico

  • Gang 3

    Taschenkrebs Und Jakobsmuschel Papaya-Relish, Orangen-Koriander Sauce
    Taschenkrebs Und Jakobsmuschel Papaya-Relish, Orangen-Koriander Sauce

  • Gang 4

    Bretonische Rotbarbe Kaperngremolata, Sauce Bourride
    Bretonische Rotbarbe Kaperngremolata, Sauce Bourride

  • Gang 5

    Brust Und Keule Von Der Bresse Taube Steinpilze, Entenleber, Powerade, Trüffelglace
    Brust Und Keule Von Der Bresse Taube Steinpilze, Entenleber, Powerade, Trüffelglace
    Filet Vom Iowa-Beef Mit Bbq Lack Zwiebelcreme Und Kartoffelschaum
    Filet Vom Iowa-Beef Mit Bbq Lack Zwiebelcreme Und Kartoffelschaum

  • Gang 7

    Mousse Von Lavendel Und Alpaco–Schokolade Von Valrhona Schokoladeneis
    Mousse Von Lavendel Und Alpaco–Schokolade Von Valrhona Schokoladeneis
    Blutorangensorbet-Kugel Kindheitstraum
    Blutorangensorbet-Kugel Kindheitstraum

  • Vegetarisches Menü

    Hohenloher Ziegenkäse
    Hohenloher Ziegenkäse
    Blanc Manger, Kartoffelschaum, Gebratene Waldpilze
    Blanc Manger, Kartoffelschaum, Gebratene Waldpilze

  • Weissweine 0,1 L

    2010 Durbacher Kochberg Grauer Burgunder Trocken Qba Wg Durbach
    2010 Durbacher Kochberg Grauer Burgunder Trocken Qba Wg Durbach
    2009 Verrenberger Verrenberg Butzen Riesling Trocken Qba Fürst Zu Hohenlohe, Schlosskellerei Öhringen
    2009 Verrenberger Verrenberg Butzen Riesling Trocken Qba Fürst Zu Hohenlohe, Schlosskellerei Öhringen
    2009 Chardonnay Alois Lageder, Südtirol
    2009 Chardonnay Alois Lageder, Südtirol
    2009 Diel De Diel Cuvée Aus Riesling, Grau- Und Weißburgunder Schlossgut Diel
    2009 Diel De Diel Cuvée Aus Riesling, Grau- Und Weißburgunder Schlossgut Diel

  • Roseweine 0,1 L

    2009 Durbacher Kochberg Spätburgunder Weissherbst Kabinett Trocken Durbacher Winzergenossenschaft
    2009 Durbacher Kochberg Spätburgunder Weissherbst Kabinett Trocken Durbacher Winzergenossenschaft

  • Rotweine 0,2 L

    2009 Lemberger Trocken Qba Schlosskellerei Graf Von Neipperg
    2009 Lemberger Trocken Qba Schlosskellerei Graf Von Neipperg
    2007 Chianti Colli Senesi Castello Di Farnetella Toskana
    2007 Chianti Colli Senesi Castello Di Farnetella Toskana
    2008 Koonunga Hill Shiraz Cabernet Penfolds
    2008 Koonunga Hill Shiraz Cabernet Penfolds

  • Deutscher Weisswein

    2007 Sauvignon Blanc Trocken Hades Weingut Drautz-Able
    2007 Sauvignon Blanc Trocken Hades Weingut Drautz-Able

  • Französische Weissweine

    2008 Pouilly Fuissé Château Fuissé
    2008 Pouilly Fuissé Château Fuissé
    2006 Chablis Montmains Premier Cru Domaine De La Maladière William Fèvre
    2006 Chablis Montmains Premier Cru Domaine De La Maladière William Fèvre

  • Italienischer Weisswein

    2008 Chardonnay Langhe Rossj Bass Doc Angelo Gaja
    2008 Chardonnay Langhe Rossj Bass Doc Angelo Gaja

  • Französische Rotweine

    2005 Châteauneuf-Du-Pape Domaine Roger Perrin
    2005 Châteauneuf-Du-Pape Domaine Roger Perrin
    2002 Nuits-St-Georges Domaine Henri Gouges
    2002 Nuits-St-Georges Domaine Henri Gouges
    2005 Château Anthonic Cru Bourgeois
    2005 Château Anthonic Cru Bourgeois
    2003 Château Pedesclaux Grand Cru Classé
    2003 Château Pedesclaux Grand Cru Classé
    2005 Château Belgrave 5Eme Cru Classé
    2005 Château Belgrave 5Eme Cru Classé

  • Italienische Rotweine

    2005 Castello Di Fonterutoli Chianti Classico Docg Fonterutoli Mazzei
    2005 Castello Di Fonterutoli Chianti Classico Docg Fonterutoli Mazzei
    2005 Barolo Docg Giacosa Fratelli
    2005 Barolo Docg Giacosa Fratelli
    1995 Tignanello Sangiovese Cabernet Igt Tenuta Tignanello Marchesi Antinori
    1995 Tignanello Sangiovese Cabernet Igt Tenuta Tignanello Marchesi Antinori

  • Württemberg

    2010 Verrenberger Verrenberg Butzen Riesling Qba Trocken Fürst Zu Hohenlohe Öhringen 'Sches Weingut
    2010 Verrenberger Verrenberg Butzen Riesling Qba Trocken Fürst Zu Hohenlohe Öhringen 'Sches Weingut
    2009 Verrenberger Verrenberg Butzen Chardonnay Qba Trocken Fürst Zu Hohenlohe Öhringen 'Sches Weingut
    2009 Verrenberger Verrenberg Butzen Chardonnay Qba Trocken Fürst Zu Hohenlohe Öhringen 'Sches Weingut
    2007 Neipperger Schloßberg Riesling Spätlese Trocken Schloßkellerei Graf Neipperg Schwaigern
    2007 Neipperger Schloßberg Riesling Spätlese Trocken Schloßkellerei Graf Neipperg Schwaigern
    2008 Sauvignon Blanc Weingut Drautz& Able, Heilbronn
    2008 Sauvignon Blanc Weingut Drautz& Able, Heilbronn
    2001 Ex Flammis Clarior Hades Fürst Zu Hohenlohe Öhringen'sches Weingut
    2001 Ex Flammis Clarior Hades Fürst Zu Hohenlohe Öhringen'sches Weingut
    2007 Schwarzriesling Trocken Qba Weingut Des Grafen Neipperg
    2007 Schwarzriesling Trocken Qba Weingut Des Grafen Neipperg

  • Baden

    2009 Oberbergener Bassgeige Weissburgunder Qba Trocken Weingut Franz Keller
    2009 Oberbergener Bassgeige Weissburgunder Qba Trocken Weingut Franz Keller
    2009 Weißburgunder Chardonnay Qba Trocken Weingut Salwey
    2009 Weißburgunder Chardonnay Qba Trocken Weingut Salwey
    2009 Grauer Burgunder Deutscher Tafelwein Weingut Karl H. Johner
    2009 Grauer Burgunder Deutscher Tafelwein Weingut Karl H. Johner
    2009 Ihringer Winklerberg Chardonnay Spätlese Trocken Barrique Weingut Dr. Heger
    2009 Ihringer Winklerberg Chardonnay Spätlese Trocken Barrique Weingut Dr. Heger

  • Franken

    2009 Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett Tocken Weingut Hans Wirsching
    2009 Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett Tocken Weingut Hans Wirsching
    2009 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Kabinett Trocken Weingut Hans Wirsching
    2009 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Kabinett Trocken Weingut Hans Wirsching
    2009 Würzburger Stein Silvaner Kabinett Tocken Weingut Bürgerspital
    2009 Würzburger Stein Silvaner Kabinett Tocken Weingut Bürgerspital
    2009 Weißburgunder Pur Mineral Weingut Rudolf Fürst
    2009 Weißburgunder Pur Mineral Weingut Rudolf Fürst
    2008 Bürgstadter Centgrafenberg Weisser Burgunder Barrique Weingut Rudolf Fürst
    2008 Bürgstadter Centgrafenberg Weisser Burgunder Barrique Weingut Rudolf Fürst

  • Pfalz

    2008 Forster Musenhang Riesling Kabinett Trocken Weingut Dr. Von Bassermann-Jordan
    2008 Forster Musenhang Riesling Kabinett Trocken Weingut Dr. Von Bassermann-Jordan
    2009 Sauvignon Blanc Qba Trocken Weingut Philipp Kuhn
    2009 Sauvignon Blanc Qba Trocken Weingut Philipp Kuhn
    2008 Wachenheimer Gerümpel Edition P.c. Riesling Trocken Weingut Dr. Bürklin-Wolf
    2008 Wachenheimer Gerümpel Edition P.c. Riesling Trocken Weingut Dr. Bürklin-Wolf

  • Mosel-Saar-Ruwer

    2006 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Kabinett Trocken Weingut Fritz Haag
    2006 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Kabinett Trocken Weingut Fritz Haag
    2007 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett Süss Joh.jos.prüm
    2007 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett Süss Joh.jos.prüm
    2007 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese Süss Jos. Jos. Prüm
    2007 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese Süss Jos. Jos. Prüm
    2009 Wiltinger Braunfels Riesling Trocken Ökologischer Anbau Van Volxem (Saar)
    2009 Wiltinger Braunfels Riesling Trocken Ökologischer Anbau Van Volxem (Saar)
    2007 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Kabinett Trocken C. Von Schubert´sch Schloßkellerei (Ruwer)
    2007 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Kabinett Trocken C. Von Schubert´sch Schloßkellerei (Ruwer)
    2008 Leiwener Laurentiuslay S Riesling Qba Trocken Weingut Grans-Fassian
    2008 Leiwener Laurentiuslay S Riesling Qba Trocken Weingut Grans-Fassian

  • Nahe

    2009 Tonschiefer Riesling Qba Trocken Weingut Hermann Dönnhoff
    2009 Tonschiefer Riesling Qba Trocken Weingut Hermann Dönnhoff
    2001 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese Trocken Weingut Hermann Dönnhoff
    2001 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese Trocken Weingut Hermann Dönnhoff

  • Rheingau

    2009 Hochheimer Hölle Riesling Kabinett Trocken Franz Künstler
    2009 Hochheimer Hölle Riesling Kabinett Trocken Franz Künstler
    2009 Rheingau Riesling Kabinett Trocken Weingut Robert Weil
    2009 Rheingau Riesling Kabinett Trocken Weingut Robert Weil

  • Rheinhessen

    2008 Von Der Fels Riesling Qba Trocken Weingut Keller
    2008 Von Der Fels Riesling Qba Trocken Weingut Keller

  • Weißherbst

    2009 Durbacher Kochberg Spätburgunder Weissherbst Kabinett Trocken Wg Durbach
    2009 Durbacher Kochberg Spätburgunder Weissherbst Kabinett Trocken Wg Durbach

  • Burgund

    2007 Chablis Beauroy Premier Cru Alain Geoffroy
    2007 Chablis Beauroy Premier Cru Alain Geoffroy
    2008 Pouilly Fuissé Louis Jadot
    2008 Pouilly Fuissé Louis Jadot
    2006 Château Fuissé Pouilly-Fuissé J.j. Vincent
    2006 Château Fuissé Pouilly-Fuissé J.j. Vincent
    2007 La Rose Du Clos Domaine Des Lambrays
    2007 La Rose Du Clos Domaine Des Lambrays

  • Côte De Beaune

    2006 Puligny-Montrachet Les Nosroyes Château Génot-Boulanger
    2006 Puligny-Montrachet Les Nosroyes Château Génot-Boulanger
    2004 Chassagne-Montrachet Ac « Les Benoites » Jean Chartron
    2004 Chassagne-Montrachet Ac « Les Benoites » Jean Chartron
    2007 Chassagne-Montrachet Domaine Faivelay
    2007 Chassagne-Montrachet Domaine Faivelay
    2006 Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Faivelay
    2006 Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Faivelay
    1996 Le Montrachet Grand Cru Domaine Chartron-Dupart Ainé
    1996 Le Montrachet Grand Cru Domaine Chartron-Dupart Ainé

  • Elsass

    1995 Altenberg De Bergheim Gewürztraminer Grand Cru
    1995 Altenberg De Bergheim Gewürztraminer Grand Cru
    2004 Gustave Lorentz, Bergheim
    2004 Gustave Lorentz, Bergheim
    2002 Altenberg De Bergheim Riesling Grand Cru Gustave Lorentz, Bergheim
    2002 Altenberg De Bergheim Riesling Grand Cru Gustave Lorentz, Bergheim

  • Loire

    2005 Pouilly Fumé, Domaine De Bertbiers Sauvignon Blanc Jean-Claude Dagueneau
    2005 Pouilly Fumé, Domaine De Bertbiers Sauvignon Blanc Jean-Claude Dagueneau
    2005 Pouilly Fumé Cuvée D'eve , Vieilles Vignes Sauvignon Blanc Jean-Claude Dagueneau
    2005 Pouilly Fumé Cuvée D'eve , Vieilles Vignes Sauvignon Blanc Jean-Claude Dagueneau
    2008 Sancerre Domaine La Moussiére Alphonse Mellot
    2008 Sancerre Domaine La Moussiére Alphonse Mellot

  • Provence

    2006 Château Ferry Lacombe Cuvée Lou Cascai Côtes De Provence
    2006 Château Ferry Lacombe Cuvée Lou Cascai Côtes De Provence

  • Abruzzen

    2003 Trebbiano D'abruzzo Doc Gianni Masciarelli
    2003 Trebbiano D'abruzzo Doc Gianni Masciarelli
    1992 Trebbiano D'abruzzo Doc Valentini
    1992 Trebbiano D'abruzzo Doc Valentini

  • Friaul

    2001 Were Dreams Now It Is Just Wine! Chardonnay Igt
    2001 Were Dreams Now It Is Just Wine! Chardonnay Igt
    2006 Silvio Jermann
    2006 Silvio Jermann

  • Piemont

    2009 Roero Arneis Arneis Doc Bruno Giacosa
    2009 Roero Arneis Arneis Doc Bruno Giacosa

  • Südtirol

    2006 Pinot Grigio Doc
    2006 Pinot Grigio Doc
    2009 Alois Lageder
    2009 Alois Lageder
    2007 Löwengang Chardonnay Doc Alois Lageder
    2007 Löwengang Chardonnay Doc Alois Lageder

  • Toskana

    1997 Cabreo La Pietra Igt Ruffino
    1997 Cabreo La Pietra Igt Ruffino

  • Venezien

    2001 Lugana San Benedetto Doc Zenato
    2001 Lugana San Benedetto Doc Zenato

  • Österreichischer Weisswein

    2006/ Langloiser Berg Vogelsang Grüner Veltliner
    2006/ Langloiser Berg Vogelsang Grüner Veltliner
    2008 Grüner Veltliner Trocken Weingut Bründlmayer Kamptal
    2008 Grüner Veltliner Trocken Weingut Bründlmayer Kamptal
    2008 Von Den Terrassen Grüner Veltliner Smaragd Trocken Grüner Veltliner Smaragd Trocken Weingut F.x. Pichler Wachau
    2008 Von Den Terrassen Grüner Veltliner Smaragd Trocken Grüner Veltliner Smaragd Trocken Weingut F.x. Pichler Wachau

  • Schweizer Weisswein

    1997 Ambassadeur Fumé Cros Rhin De Chamoson Adrian Mathier Salgesch
    1997 Ambassadeur Fumé Cros Rhin De Chamoson Adrian Mathier Salgesch
    2009 Aigle « Les Murailles » Aoc Henri Badoux Aigle, Waadtland
    2009 Aigle « Les Murailles » Aoc Henri Badoux Aigle, Waadtland

  • Schweizer Roséwein

    2006 Oeil-De-Perdrix La Matze Nouveau Salquenen Salgesch
    2006 Oeil-De-Perdrix La Matze Nouveau Salquenen Salgesch

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