Vaja Beer Wine And Food - MESSINA

The food is highest quality: local ingredients prepared masterfully. The service is fast and friendly. Very recommended!

Seconda visita. Il personale è competente, in grado di dare consigli e molto gentile. La musica di sottofondo è ben curata, conoscono 48! Abbiamo scelto un tagliere di salumi e formaggi, selezionati e deliziosi. La quantità era generosa e il salame era di ottima qualità. Il taglio era eccellente e cucinato come richiesto. Le birre sono fantastiche. Meritate 5 stelle.

Il ristorante Vaja merita più di una visita, ci siamo tornati tre volte. Lo chef, Claudio, è un giovane con una grande passione e creatività in cucina. Le scelte gastronomiche sono sempre legate alla cultura messicana ma presentate in modo fresco, con proposte di finger food per l'aperitivo e piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna. Gli ingredienti sono eccellenti e il luogo è pittoresco, situato nel centro di Messina. Consigliato!

Posizione intelligente, all'interno di un blocco del XIX secolo, con molto piccolo campo aperto e purtroppo non troppo grande camera. Ristrutturazione e arredi precisi. I piatti sono più che deliziosi e prodotti eccellenti utilizzati per costruirli. Personale molto competente anche sui vini. Cordialissimi e cura, hanno soddisfatto ogni nostra richiesta e curiosità. Ambiente amichevole, ma è necessario prenotare per tempo a causa della strettezza degli spazi. Tornero' il prima possibile.

Il cibo è davvero di qualità come tutte le bevande che abbiamo consumato durante la cena/aperitivo Tanta Fame accompagnata dal trapizzino con Pollo alla cacciatora. Le foto parlano da sole: tanta sostanza e tanto sapore! Unica critica è la location: potrebbe essere organizzata in maniera meno cupa però forse per l 'ambiente rustico ci può stare.