Menu - La Pagul
Menu
O detaliată a meniului de la La Pagul din MERGOZZO, cu toate cele 39 meniuri și băuturi, o găsești aici în meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Preparatele Tandoori La Grătar
Grătar De LegumePane E Coperto
Panoul E CopertoFel Principal
Carne De Vită Feliată Cu Ciuperci PorciniFeluri Întâi
Garganelli All'amatriciana Risotto Mirtilli E Funghi Tagliere Di Formaggi Misti Con Mostarda Di Frutta E Mosto D'uva Lasagne Con Verdure Grigliate, Pomodoro E Bufala Ravioli Di Carne Con Crema Di Mascarpone E Basilico Spaghettini Cacio E Pepe Con Broccoli Gnocchetti Di Ricotta E Farina Di Ceci In Salsa Di Pomodoro E Panna Riso Carnaroli Con Melone, Taleggio E Menta Lasagne Verdi Al Ragù D'anatra E Toma Piemontese Gnocchetti Di Ricotta E Carote Con Crema Al Basilico E Parmigiano Agnolotti Dello Chef In Salsa Alle Noci Spaghetti All'astice Con Cozze, Vongole, Pomodoro Fresco E BasilicoPane & Coperto
Pane CopertoDesert
Pane E Coperta Dolce Fatto In CasaFeluri Principale
Grigliata Mista Di Carne Con Salsa Bernese Sella Di Coniglio Ripiena Glassata Al Fuoco Con Tartufo Delle Langhe Grigliata Mista Di Mare Della Pagol Spaccata Di Trota Iridea Con Panatura Alle Erbe E Nocciole Tagliere Di Un Osso Dell' Capretto Glassato Al Forno Con Erbe Di Montagna Lonzino Al Fuso Di Fagi Con Pane Nero E Mostarda Di Frutta Costata Di Maiale Con Salsa Barbecue Prosciutto Di Cinghiale In Altitudine Con Pepe Grigliata Di Mare Della Pagù Carpaccio Di Anzo In Salsa Limone E Con Insalata Di Rucola, Nettarine E Grana Bocconcini Di Cervo Al Prunent Con Besciamella Di Verdure E Coccolato Fondente Tris Di Lago (Persico - Coregone - Trota) All’agro Con Verdure Di Stagione Fantasia Di Verdure In Bagna Cauda In Pinzimonio Trancio Di Baccalà All'acqua Pazza Carpaccio Di Ombrina Alla Casa Gamberoni E Pescatrice Dati Antipasto Di Mare Della Pagù Grigliata Di Formaggi Insalata Al Poco Agrolo Grigliata Di Formaggio E UovaGrigliate E Formaggi
Grigliata Di Formaggi Su Letto Di Patate Grigliata Di Verdure Con Tomino Tagliere Di Formaggi Misti Con Mostarda Di Frutta, Miele E Mosto D'uvaAperitive
Tagliere Di Salumi Nostrani Della Pagul Carpaccio Di Manzo Con Insalatina Di Pere, Noci E Grana Crudo Di Parma Con Insalata Di Frutta Fresca Sfogliatina Alle Verdure Con Salmone Affumicato E Mozzarella Cocktail Di Gamberi, Nettarine E Salsa Allo Yogurt Fantasia Di Verdure In Bagna Cauda Antipasto Di Mare Della Pagul Insalatina Di Polpo, Seppie, Totani, Calamari E Gamberi Alla Catalana Con Rucola, Sedano, Pomodorini E Cipolla RossaGarnituri
Peperoncino Con Fagiolini
