Rosticceria Ricci - Martina Franca

La seconda parte della mia recensione appartiene alla valutazione che ho fatto qualche mese fa. Mi sento di modificarla di aggiungere una stella perché ieri ci sono tornato ho mangiato delle bombette miste, impanate e classiche degli straccetti di vitello con rucola e grana, una pizza che abbiamo diviso in due base bianca con taleggio e salsiccia fresca, tutto molto buono accompagnato da un vino rosso fruttato leggermente dolce, un servizio al tavolo perfetto e velocissimo. (Abbiamo preso capocollo formaggio e della carne. Devo dire tutto molto buono, ma devo fare due appunti, ho chiesto delle bombette impanate e classiche e mi sono arrivate solo impanate...Nello stesso piatto c'era anche la salsiccia zampina, ripeto la carne buona, ma anche l'occhio vuole la sua parte, lo spiedo di carne al centro e neanche un contorno, una foglia di insalata, insomma manca qualcosa che completi il piatto).

Per chi vuole gustare dell 'ottima carne cotta nei 'fornelli ' e godere delle bellezze del centro storico di Martina Franca deve fermarsi in questo posto che è sia un 'fornello ' ma anche pizzeria. Ottima la carne, soprattutto le bombette, e come contorno la patata cotta nella cenere. Molto buona anche la pizzeria. Prezzi contenuti, personale disponibile e gentile.

Torno a mangiare nel vostro ristorante dopo 4 anni e ne esco sempre estasiato, la bistecca che ho mangiato è stata straordinaria. Ottima L accoglienza di Pasquale e il servizio al tavolo di Alberto. Prezzi buoni. Grazie

Ci siamo stati per un pranzo con amici. Tutto molto buono, dagli antipasti alla carne. Con circa 60€ abbiamo mangiato e bevuto io e mia moglie e mia figlia. Ottima anche la posizione al centro di Martina

Tutto molto buono, complimenti a tutto lo staff che riesce sempre con la loro cortesia, accoglienza e professionalità a servire il cliente in ogni sua richiesta. Ottimo cibo ben cotto come tradizione vuole per il piacere del palato. Ritornerò con immenso piacere.