Gastronomia La Fenice - Martina Franca

Sono stato a pranzo alla gastronomia 'la fenice ' e ne sono rimasto entusiasta. Si tratta di una gastronomia piccola ma accogliente, vicina al centro storico di Martina Franca, dove si possono gustare piatti tipici pugliesi e napoletani, cucinati con maestria e con ingredienti di qualità. Ho provato le braciole al sugo, lo spezzatino al vino rosso e la parmigiana di melanzane, e li ho trovati tutti deliziosi. Il rapporto qualità/prezzo è eccellente, e le porzioni sono abbondanti. Umberto, il proprietario, è stato molto gentile e disponibile, mi ha fatto sentire a mio agio. Consiglio vivamente questa gastronomia a chi cerca i sapori della tradizione in un clima familiare e rilassante. Per me è un 5 stelle senza dubbio!

Passati davanti quasi per sbaglio vedendo il menù ci siamo fermati con mia moglie.Gestione famigliare accogliente,come a casa. Abbiamo preso piatti locali che hanno superato qualità di noti ristoranti a mio dire. Conto? Pensavo si fossero sbagliati....top!! Tappa da fare assolutamente a Martina.

Ciao a tutti vorrei dirvi che lo staff è molto cortese e qualsiasi cosa è preparato con dedizione e rispettando la tradizione dalla Chef Clelia. Consiglio tutti i piatti ma in particolare la purea di fave che racchiude la nostra tradizione. Poi qualsiasi richiesta sarà esaudita, Ve lo assicuro. Un saluto va anche a Umberto e alla loro collaboratrice.

Vuoi sentirti a casa? Questo è il posto giusto! Umberto insieme a sua moglie sono persone Fantastiche! Appena arrivati ci hanno accolto favolosamente, consigliandoci un primo squisito! Non c'è dubbio, torneremo a trovarvi!! Ylenia e Stefano

Beh che dire per caso ho trovato questa piccola realtà, vi posso assicurare che cucina migliore non avevo mai provato. Un plauso va alla cuoca cledia spero di non aver sbagliato e così a suo marito e a Maria aiutante. Persone eccezionali i loro piatti per me 10 e lode dalla qualità dei prodotti alla loro preparazione! Se siete da quelle parti vi consigliamo di provare non ce ne pentirete! Il top in assoluto