Mariazeller Lebzelterei

Es ist die Tradition der Lebkuchenerzeugung hier in Mariazell, gleich wie die der Wachszieher, nicht mehr aus Mariazell wegzudenken. So hat die Familie Pirker zuerst eine Schaubackstube für Gruppen mit Führung eingerichtet, und nun zeigen sie auch ihre Produktionsstätte mit einem musealen Bereich. Allerdings sind die Sommermonate für Lebkuchen nicht gefragt und dementsprechend wird hier zu dieser Zeit nur eingeschränkt gearbeitet.

Bedienung war äußerst zuvorkommend und freundlich. Essen konnte mit diesem hohen Standard nicht mithalten. Die Mahlzeiten waren zwar gut, aber zu weit entfernt von einer ausgezeichneten Note (Schnitzel zu sehr durch und trocken, Würstel aufgesprungen etc.).

Was gibts Besseres? Der Lebkuchen von Mariazell gehört einfach zu unserer Kultur dazu. Ohne geht nicht mehr.

Waren während des Christkindlmarktes zu Besuch bei der Lebzelterei. Haben dort den Shop besucht, wo reger Besuch war. Dennoch haben wir uns verschiedene Lebkuchen gekauft und waren begeistert. Leider habe ich nicht mehr gekauft ... wusste aber auch nicht, dass diese so lecker sind.

Wenn man Lebkuchen liebt, sollte man vorbeischauen, da diese immer frisch angeboten werden und dadurch hervorragend schmecken. Leider gibt es keine Verkostungsmöglichkeiten, was die Varianten interessanter machen würde. Personal ist sehr kompetent und zuvorkommend.