Menu - Le Télégraphe
Menu
Meniul restaurantului Le Télégraphe din Marcy include 93 feluri de mâncare. În medie, prețul preparatelor} este de aproximativ 90 lei. Categoriile pot fi consultate mai jos pe meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Meniu
En 2 Plats260 lei En 3 Plats311 lei Business Menu91 lei Entrée / Plat / DessertDesert
Fondant De Ciocolată De Casă41 lei Demi Saint-Marcellin Affiné31 lei Crème Brulée Aux Senteurs De Pistache Verte36 lei Tarte Citron Au Zeste De Gingembre, Éclat De Meringue Et Sorbet Framboise41 lei Panna Cotta Au Lait De Coco, Tartare D'ananas À La Vanille Bourbon, Cigare D'amande Aux Éclat De Chocolat Noir36 lei Demi Saint-Marcellin De La Mère RichardFel Principal
Gaspacho De Pois Cassés Au Lard Et À La Menthe, Pointe De Chèvre Frais Et Huile De Noisette, Brochette De Gambas En Tempura76 lei Ballotine Maison De Pintade Fermière, Raisins De Corinthe Au Marc De Bourgogne, Marmelade D'oignons Rouge Au Vinaigre Balsamique76 lei Escalope De Foie Gras Poêlée En Deux Saveurs, Caviar D'aubergines, Glace Gaspacho Et Smoothie De Pois Cassés À La Menthe122 leiPlat
Filet De Boeuf Poélé, Réduction De Jus Brun Au Poivre De Cassis, Nems De Légumes Estivaux Au Pesto Rouge132 lei Filet De Poisson D'arrivage, Croûte D'aioli, Riz Noir Vénéré Aux Petits Légumes Et Copeaux De Citron Confit, Beurre Blanc Au Poivron97 lei Cuisses De Grenouilles Fraîches Persillées Comme En Dombes, Brochette De Pomme De Terre Grenailes Aux Brisures De Thym Frais132 leiLes Entrées
Terrine De La Dinde76 lei Potage De Chicons Braisés76 lei Rouelle De Foie Gras De Canard112 lei Duodeoie Gras122 leiOferte Speciale Zilnice
Assiette Découverte Terre Ou Mer132 lei Pain Au Sésame Noir De La Maison Devigne189 lei Brouillade D'œufs Aux Champignons102 leiMenu Des Canailles
Menu Des Canailles64 leiDesserts
Poire Pochée Au Vin Rouge Et Aux Arômes Saôlle Hélène41 lei Tarte Fine Aux Pommes De Pays Et Miel Multifleurs41 lei Sorbet Vigneron, Marmelade De Fruits Rouges, Marc De Bourgogne Croustillant Praliné41 lei Colonel Aux Deux Citrons41 lei Tiramisu Aux Senteurs De Pistache Verte41 lei Café Ou Thé Et Son Assortiment De Desserts Gourmands46 lei Yaourt De Brebis Au Lait Gelé Beurre Salé Brie De Meaux Aux Noix Et Raisin De Corinthe Tropézienne De La Maison Devigne À Marcy Et Son Coulis De Fruits Rouges Fondant Au Chocolat Maison, Caramel Aux Zestes De Citron Vert, Sorbet Orange Sanguine Poire Virevolte Royale Au Caramel Tarte Fine Aux Pommes De Pays Et Miel Multiple, Coulis De Chocolat Et Caramel, Sorbet Pomme Verte Sorbet À L'aïe Colonel Aux Deux Citrons Vodka Et Tartare Aux Agrumes De Saison Poire Pochée Au Vin Rouge Et Agrume Façon Hélène Sorbet Mirabelle Arrosé À L'alcool Tiramisu Aux SenteursAperitive
Duo De Foie Gras Scoici Prăjite La Tigaie Rouelle De Foie Gras De Canard Mi-Cuit Aux Abricots Moelleux Maquereau Fumé Au Cerfeuil Et Thon Mariné Vinaigrette Potage De Chicons Braisés Au Lard Basque Paysan Filet De Truite Cuit À La Terrine Au Beurre À La Oseille Et Citron Vert Gratin D'ailtoade Salmon Loco Fromage Blanc Fermier Du Verger Des Dombes Tropézienne De La Maison Devignea Marcy Ceviche Des Canards Maison Salade De Huitres De SionPlatouri
Filet De Bœuf Poêlé Aux Girolles Et Écrasé De Pommes De Terre Charlotte Braisé À La Sauge Noisette D'agneau Rosée Sauce Acidulée À L'orange, Choux Aux Petits Lardons Et Ail En Chemise Dos De Cabillaud, Carottes Croquantes Demi Sainte MarcelinMeniu Degustare
Granité Au Rhum, Banane Confite Et Vanille Bourbon Cigare De Noix De Saint-Jacques Aux Agrumes, Polenta Crémeuse, Espuma À L'oseille Et Aux Zestes De Citron Filet Du Veau Rôti, Moelleux De Truffe Assiette Gourmande Du TélégraphePachete
Entrée / Plat Ou Plat / DessertMeniu Pentru Copii
Filet De Veau Français Poêlé, Jus Brun, Pommes De Terre GrenaillesLes Suggestions Du Chef
Assiette Découverte Terre Assiette Découverte Mer Grenouilles Persillées Comme En Dombes, Pommes De Terre Grenailles Tartare De Boeuf Charolais, Salade Mesclun Et Pommes De Terre GrenaillesNecategorizat
Entree/ Plat/Dessert117 lei Entree/ Plat Ou Plat/Dessert.102 leiBrânzeturi
Yaourt De Brebis Et Sa Gelée Beaujolaise31 lei Cervelle De Canut Du Télégraphe31 lei Fromage Blanc Fermier Du Berger Des Dombes, Crème, Coulis De Fruits Rouges31 lei Brie De Meaux Cœur De Noix Et Raisins De Corinthe36 lei Assiette De Fromages Du Télégraphe46 lei Cervelle De Canuts Maison Fromage Larié Dur De Dombe, Crémeux À La Rouille
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Entree/ Plat Ou Plat/Dessert. -70% pentru 31 lei !
