Arriere Cuisine - Marciac

Pour le côté vietnamien on n'a rien vu. Mais la cuisine est de qualité et le personnel très accueillant

Belle présentation. Le grand jeu.Plats trop chers ( la plupart étant des bas morceaux et abats de porc, les bons morceaux sont avec supplement)Le plat "Porc laqué" ( une tranche de ventreche) servi carbonisé dessous (bien caché!) A été remplacé par le serveur et était presque aussi noir.Rapport qualité prix très décevant , pas besoin de chercher beaucoup pour trouver mieux à Marciac

Présent pendant les 15 jours du festival, je cherchais un resto un peu plus qualitatif que les stands éphémères. La carte et les tarifs laissaient présager du (très) bon mais je trouve que globalement c'était très moyen.Service très (trop) rapide (frites à peine cuites .....) on sent qu'il fait qu'il y ait du débit !Carte des vins avec des produits (durablement) épuisés et remplacé par un autre dont on ne peut rien savoir à part le nom et dont on vous applique un autre tarif au moment de payer ....Riz au lait très qualitatif dans le descriptif mais très moyen en bouche !Bref, vous n'en n'avez pas pour votre argent à mon sens ....

Pendant le festival. Excellente cuisine inventive (Wok de beret et oreilles). Service rapide et attentionné. A conseiller

Venu en discutant avec des gens de Marciac, et un peu par hasard, j'ai découvert avec mon épouse un restaurant authentique, plein de dynamisme et en plus des produits du terroir, vraiment du coin et pas de bla bla....bon service, bon accueil et bonne cuisine: excellent dans ce village qui se développe.Sans aucun doute, le meilleur de Marciac et bien sûr j''y retournerai.