Menu - Les 4 Saisons

Vin, Brânză, Terasă
Specialități: 78
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Menu

Aici vei găsi meniul restaurantului Les 4 Saisons din Marche-en-famenne. În momentul de față, pe meniu sunt 124 feluri de mâncare și băuturi pe meniu.

Aperitive Seturi Platouri Desert

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Whites

    Grand Veneur
    Grand Veneur

  • Meniu

    Menu 3 Services
    Menu 3 Services

  • Maguro

    Ton Marinat
    Ton Marinat

  • The Wine Bar

    Selecția Vinurilor
    Selecția Vinurilor

  • Appetisers

    Somon Confit
    Somon Confit

  • Desert

    Cremeux De Ciocolată
    Cremeux De Ciocolată
    Selectia De Fromage
    Selectia De Fromage
    Moelleux Au Chocolat Cuit Minute
    Moelleux Au Chocolat Cuit Minute
    Feuilleté Caramélisé
    Feuilleté Caramélisé

  • From The Josper Charcoal Oven - Extras

    Foie Gras De Rață Păsită
    Foie Gras De Rață Păsită

  • For You To Share

    Crochete De Homar
    Crochete De Homar

  • Dîner

    Menu 5 Services
    Menu 5 Services

  • Entrees Chaudes

    Foie Gras De Canard Rôti
    Foie Gras De Canard Rôti

  • L’océan - Les Incontournables

    Pêche Du Jour À La Plancha
    Pêche Du Jour À La Plancha

  • Les Suggestions - Entrées

    Croquettes De Pieds De Porc
    Croquettes De Pieds De Porc

  • Plat

    Ris De Veau De Cœur
    Ris De Veau De Cœur

  • Nos Poissons

    Cabillaud Confit
    Cabillaud Confit

  • Plats (Selon La Formule Du Jour)

    Aperitiv/Fel Principal/Dessert
    Aperitiv/Fel Principal/Dessert

  • Aperitive

    Bavette De Black Angus
    Bavette De Black Angus
    Saint-Jacques Snackées
    Saint-Jacques Snackées
    Asperges Juste Gratinées
    Asperges Juste Gratinées
    Saumon Saumuré/Légèrement Fumé
    Saumon Saumuré/Légèrement Fumé
    Œuf À 64°C
    Œuf À 64°C
    Coquilles Saint Jacques De Dieppe
    Coquilles Saint Jacques De Dieppe
    Œuf À 64°
    Œuf À 64°
    Tartelette Feuilletée, Œuf Mollet, Saumon Mariné, Crémeux De Petits Pois
    Tartelette Feuilletée, Œuf Mollet, Saumon Mariné, Crémeux De Petits Pois
    Tartare De Veau, Avruga, Pignon, Foie Gras, Huile De Ciboulette
    Tartare De Veau, Avruga, Pignon, Foie Gras, Huile De Ciboulette
    Pressé De Foie Gras De Canard Et Bœuf Fumé, Condiment Goyave, Brioche Grillée
    Pressé De Foie Gras De Canard Et Bœuf Fumé, Condiment Goyave, Brioche Grillée
    Croquette De Pied Et Jarret De Porc, Rémoulade De Céleri Au Miso, Charcutière
    Croquette De Pied Et Jarret De Porc, Rémoulade De Céleri Au Miso, Charcutière
    Les 4 Saisons - Homard, Mayonnaise Moutardée, Salade, Passion
    Les 4 Saisons - Homard, Mayonnaise Moutardée, Salade, Passion

  • Desserts

    Sabayon Au Grand Marnier
    Sabayon Au Grand Marnier
    Crémeux Chocolat Dulcey
    Crémeux Chocolat Dulcey
    Fraises, Sorbet À L'huile D'olive
    Fraises, Sorbet À L'huile D'olive
    Crumble Au Sucre Muscovado
    Crumble Au Sucre Muscovado

  • Deserturi

    Gâteau À La Pistache
    Gâteau À La Pistache

  • Platouri

    Coquille Saint-Jacques Snackée
    Coquille Saint-Jacques Snackée
    Filet De Biche Grand Veneur Aux Airelles
    Filet De Biche Grand Veneur Aux Airelles
    Belle Volaille En Cuisson Douce
    Belle Volaille En Cuisson Douce
    Pêche Du Jour Confite À 50°
    Pêche Du Jour Confite À 50°
    Noisette De Biche
    Noisette De Biche
    Pêche Du Jour, Beurre Blanc, Petits Pois, Haricots, Acras, Poireaux Frits
    Pêche Du Jour, Beurre Blanc, Petits Pois, Haricots, Acras, Poireaux Frits
    Ris De Veau De Cœur, Mousseline De Pommes De Terre Au Bon Beurre, Oignons Confits, Jus Au Porto
    Ris De Veau De Cœur, Mousseline De Pommes De Terre Au Bon Beurre, Oignons Confits, Jus Au Porto

  • Seturi

    Entrée/Plat
    Entrée/Plat
    Plat/Dessert
    Plat/Dessert
    Sélection Des Vins (Pour Menu 5 Services)
    Sélection Des Vins (Pour Menu 5 Services)
    Sélection Des Vins (Pour 3 Services)
    Sélection Des Vins (Pour 3 Services)
    Sélection Des Vins (Pour Menu 3 Services)
    Sélection Des Vins (Pour Menu 3 Services)
    Menu 4 Services Avec La Presa
    Menu 4 Services Avec La Presa
    Sélection Des Vins (Pour 4 Services)
    Sélection Des Vins (Pour 4 Services)
    Sélection Des Vins (Menu 3 Services)
    Sélection Des Vins (Menu 3 Services)
    Menu 4 Services Avec Foie Gras
    Menu 4 Services Avec Foie Gras
    Sélection Des Vins (Menu 4 Services)
    Sélection Des Vins (Menu 4 Services)

  • Fromage

    Fromage (À La Place Du Dessert)
    Fromage (À La Place Du Dessert)

  • Feluri Principale

    Suprême De Pintade En Cuisson Douce
    Suprême De Pintade En Cuisson Douce

  • Meniu De Prânz

    Tranche De Cabillaud Mit Cuit Fregola Ratatouille Bouillon De Crustacés
    Tranche De Cabillaud Mit Cuit Fregola Ratatouille Bouillon De Crustacés
    Petit Gris De Namur, Sur De Persil Ail Noir Meli-Melo D'herbes Du Jardin
    Petit Gris De Namur, Sur De Persil Ail Noir Meli-Melo D'herbes Du Jardin
    Pintade Au En Cuisson Douce Mousseux Au Cepes Courgettes, Sucrine
    Pintade Au En Cuisson Douce Mousseux Au Cepes Courgettes, Sucrine
    À La Place Du Dessert
    À La Place Du Dessert

  • Pachete

    Formule Plaisir 3 Services
    Formule Plaisir 3 Services
    Formule Évolution 4 Services Avec Foie Gras
    Formule Évolution 4 Services Avec Foie Gras

  • Joue De Cabillaud Frit

    Joue De Cabillaud Frit
    Joue De Cabillaud Frit

  • Homardine Noisette De Biche

    Homardine Noisette De Biche
    Homardine Noisette De Biche

  • Avec Un Verre De Vin Assorti

    Avec Un Verre De Vin Assorti
    Avec Un Verre De Vin Assorti

  • Allergies Info

    Allergies Ou Intolérances Alimentaires
    Allergies Ou Intolérances Alimentaires

  • Plaisir Dégustation

    Saint-Jacques De Dieppe Snackées
    Saint-Jacques De Dieppe Snackées
    Joue Fish And Chips
    Joue Fish And Chips
    Noisette De Marcassin
    Noisette De Marcassin

  • Necategorizat

    Flétan Fumé
    Flétan Fumé

  • Principală

    Financiar Alune
    Financiar Alune

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