Vinopolio din Marburg Meniu

Nice food, mostly italian, they vary the menu quite often and each time it´s a nice surprise. Wine is of course excellent and the place has a nice touch. Highly recommended.

I had the pleasure to have dinner at Vinopolio. It was realy delicuoius! I am Italian and the food served here is definetely as good and authentic as you would get in Italy. Antipasti were great, and I had a pasta al cacio which was preapred on a giant cheese for seasoning, really nice to watch! Wine choice is great, with a nice price range which will accomodate everyone"s taste. Only minor complain on the service, it was difficult to get the attention of the waitresses, to order and so on. They were busy chatting with friends and so on and not paying attention to the tables.

Toller Service, fantastisches Essen und romantische Atmosphäre. Bei Pietro fühlt man sich einfach wohl. Kleine Karte mit wechselnden Gerichten. Wunderbare Weine und regelmäßig Events rund um das Thema Wein. Wir gehen fast wöchentlich dort essen oder nur auf einen Vino mit Freunden. Bei schönem Wetter kann man draußen sitzen. Sehr Empfehlenswert

Wir sind Stammgäste im "Vinopolio", ich war unzählige Male mit vielen Freunden dort und erlaube mir ein durchaus fundiertes Urteil:Der Inhaber (Pietro) hat innerhalb kurzer Zeit eine kulinarische Institution in Marburg geschaffen, die zu Recht von vielen Stammgästen überproportional häufig aufgesucht und auch weiterempfohlen wird. Pietro hat eine ganz eigene, charmant-italienische Art, ist sehr gastfreundlich und macht auch abseits des Restaurantbetriebes mit seinen Veranstaltungen (hier seien nur seine legendären Weinwanderungen erwähnt) eine sehr gute Figur. Im Sommer kann man draußen auf kleinen grünen Bistrotischen und Weinfässern gemütlich in der Sonne sitzen, viel Strassenverkehr ist dort nicht, es ist eher "fussgängerisch" geprägt. Pietro bietet eine außerordentlich große Auswahl sehr guter italienischer Weiss- und Rotweine an, gepaart mit seinem herausragenden Weinsachverstand und der Möglichkeit, viele Weine vorab zu probieren. Er hat sogar einen eigenen Rotwein (Primitivo/Syrah), der sich wirklich sehen lassen kann. Zum Essen/Service:An guten Tagen bietet Pietro mit seinem eingespielten Team eine tolle und für Marburg wirklich einzigartige Mischung an nettem, aufmerksamen Service und durchweg sehr leckerem italienischen Essen auf mittel- bis höherpreisigem Niveau. Wir hatten hier ernsthaft schon viele erinnerungswürdige und schöne Abende mit vielen Freunden und Stammgästen. Pietro lässt sich immer wieder neue Wochengerichte einfallen, die ausschließlich italienische Küche bieten und häufig sehr raffiniert daherkommen. Es gibt ein kleines "aber", das sich hier auch in einigen Bewertungen wiederfindet und leider den Gesamteindruck ein wenig verzerrt: Qualität und Service schwanken ab und an. Insbesondere wenn viel los ist und der Service nicht in Stammbesetzung auftritt oder der Koch keinen guten Tag erwischt, was auch mal vorkommt, dann wirkt der Laden schnell überfordert und das Essen wie auch der Service driften geschmacklich Richtung Mittelmass ab. Das ist zwar die absolute Ausnahme, findet aber natürlich seinen Niederschlag in den Bewertungen anderer Gäste, die nicht so häufig in dem Restaurant sind wie wir und die langfristige Entwicklung nicht so im Blick haben, sondern nur ihren einen, vielleicht nicht so gelungenen Abend. Insgesamt ist das "Vinopolio" aber ein absolutes Juwel und immer einen Besuch wert.

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