Lobito De Mar - Marbella

Dani García (estrella Michelin) inaugura un nuevo restaurante en Marbella (el tercero, con uno más esperado en 2018 junto a Albert Adrià) y sigue sorprendiendo a todos los que van. Hay dos palabras que lo describen perfectamente: chiringuito urbano. ¿Lo que más me gustó? El increíble ambiente y la decoración que se complementan perfectamente con un menú de chiringuito de auténtico lujo. ¿Lo que deberían mejorar con urgencia? Las gambas. No alcanzan, ni de lejos, el nivel esperado. De hecho, no deberían venderlas. El resto del menú me encantó: boquerones espectaculares, espeto de sardinas, tomate, etc. ¡Ah! Y te recomiendo especialmente pedir la sangría, una de las mejores que he probado.

Comer en un restaurante del grupo del biestrellado Dani García es garantía de excelente calidad de producto y una explosión de sabores en un hermoso entorno. Esta nueva experiencia de Dani en su tierra natal se centra en la cocina mediterránea con excelentes productos tanto de la bahía de la Costa del Sol como del Atlántico andaluz o el Cantábrico. Las sardinas, el salmorejo, las gambas y el arroz negro son una delicia para el paladar. El local es amplio y está muy bien decorado, el servicio es rápido y muy atento.

En un restaurante con una decoración muy bonita, donde predomina el color blanco, una gran barra en la entrada con algunas mesas altas, y más al fondo mesas para sentarse a comer. Los productos del mar son de excelente calidad y están muy bien preparados. Los espetos son deliciosos, tanto el tradicional de sardinas como el horizontal de boquerones. Las frituras son muy buenas (ortiguillas o calamares), el atún es de buena calidad y las conchas crudas, como la concha fina, son muy sabrosas. Los vinos tienen precios altos, algo que está empezando a ser común en Marbella. Sin duda, un lugar que hay que visitar, con un costo aproximado de 50€ por persona.

Me encantó el lugar, un ambiente muy acogedor, un producto espectacular y un servicio para ser la inauguración, muy atento y simpático. con el deseo de regresar, la carta es super extensa.

Espectacular cambio y adaptación que han hecho...kitchen, atmósfera y personal (agradable, educado e instruido en la carta). lo primero que piden es casi si eres celíaco o intolerante a algo. altamente recomendado. si no disparas con precios y mantienes calidad, barre en marbella. ¡Volveremos! ¡Felicitaciones dani garcía, socios y personal!