Shanti Vegan - MARANELLO

Locale ampio e ben curato. Consigliato per pranzi veloci, menù semplice (alcuni prodotti fatti in casa tipo seitan) e do ottima qualità. Pranzo 15 euro a piatto

Rosticceria interamente vegana, con tanti tavoli (distanziati dentro per mangiare quello che si trova al bancone. Comodissimi gli orari di apertura, no-stop da mattina a pomeriggio inoltrato tutti i giorni (spesso le botteghe/rosticcerie vegane chiudono dopo pranzo! . Personale super gentile! Hanno tantissima scelta di prodotti freschi, ed è anche molto comodo arrivarci. È super per una zona come questa, fuori dalle grandi città, visto che non è comune trovare rosticcerie vegane! Consigliatissimo.

Premetto che non sono vegana, ma premetto anche che ogni tanto l'esperienza vegana è piacevole da fare. Ed è questo il caso di Shanti. La farinata e i falafel sono veramente ottimi, la focaccia di accompagnamento era superba. Dolcetto finale alla mela molto buono. Ottimo il rapporto qualità prezzo.

Posto molto bello con cucina interamente vegana, è possibile sia mangiare all'interno in quanto il locale è abbastanza grande o prendere il cibo da asporto. La cucina è buonissima, cibo fresco e di stagione con tante proposte diverse ogni giorno. Il personale è molto gentile e disponibile.

Le sorelle Ferrari sono uniche. Professionalità, simpatia, ottima materia prima e piatti incredibili ne fanno una tappa obbligata per chi abita o passa da Maranello.