Menu - Elliot Osteria E Dormire In Collina

Carne, Deserturi, Paste
Specialități: 76
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O vedere detaliată asupra tuturor celor 22 meniuri și băuturi găsești aici pe listă al Elliot Osteria E Dormire In Collina din MANZANO.

I Primi Aperitive Aperitiv Feluri Principale

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Băuturi

    Acqua Dolomia 0,70
    Acqua Dolomia 0,70

  • Vinuri Albe

    Masut Da Rive Chardonnay 2020
    Masut Da Rive Chardonnay 2020
    Tunella Valmasia (Malvasia)
    Tunella Valmasia (Malvasia)
    Simon Dibrazzan Blanc Di Simon Friulano 202
    Simon Dibrazzan Blanc Di Simon Friulano 202
    Borgo Del Tiglio Collio Bianco 2020
    Borgo Del Tiglio Collio Bianco 2020
    Mulitbelo (Brda) 2018
    Mulitbelo (Brda) 2018

  • Vinuri Roșii

    Livon Merlot 2020
    Livon Merlot 2020
    Ronk Cabernet Franc 2016 (Brda)
    Ronk Cabernet Franc 2016 (Brda)
    Tiefenbrunner Pinot Nero (Südtirol)
    Tiefenbrunner Pinot Nero (Südtirol)
    Petrucco Refosco 2019
    Petrucco Refosco 2019

  • Antipasti

    Mini Parmigiana Di Melanzane
    Mini Parmigiana Di Melanzane

  • Desert

    Sferă De Ciocolată
    Sferă De Ciocolată

  • Feluri Principale

    Tagliatella Al Ragù
    Tagliatella Al Ragù
    Risotto Mantecato Agli Asparagi Speck Disidratato
    Risotto Mantecato Agli Asparagi Speck Disidratato
    Cjarsons Di Carnia Alle Erbe
    Cjarsons Di Carnia Alle Erbe
    Pepepata Di Cozze
    Pepepata Di Cozze
    Tagliolini Con Granchio Zuppa Di Pomodoro
    Tagliolini Con Granchio Zuppa Di Pomodoro
    Minestrone Di Legumi E Fave Con Sfilacci Di Crespelle
    Minestrone Di Legumi E Fave Con Sfilacci Di Crespelle

  • Paste

    Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino
    Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino

  • Pane E Coperto

    Panoul E Coperto
    Panoul E Coperto

  • Il Pesce

    Carpaccio Di Pesce Spada Marinato
    Carpaccio Di Pesce Spada Marinato

  • Zuppe E Primi Piatti

    Tagliatelle Fatte In Casa Con Ragù Di Capriolo
    Tagliatelle Fatte In Casa Con Ragù Di Capriolo

  • Lombardia - Franciacorta - Bollicine Bianchi

    Bellavista Alma Brut
    Bellavista Alma Brut

  • Antipasto

    Polpette Di Zucca
    Polpette Di Zucca

  • I Secondi

    Lepre In Umido Con Polenta Morbida
    Lepre In Umido Con Polenta Morbida
    Filetto Di Manzo Con Puré Di Topinambur, Riduzione Di Refosco E Chips Di Patate Dolci
    Filetto Di Manzo Con Puré Di Topinambur, Riduzione Di Refosco E Chips Di Patate Dolci
    Tataki Di Cervo Con Panure Alle Erbe, Patate Al Forno E Ortaggi Di Stagione
    Tataki Di Cervo Con Panure Alle Erbe, Patate Al Forno E Ortaggi Di Stagione
    Trota Di San Daniele Con Maionese Al Wasabi, Lattuga Al Sesamo E Le Sue Uova Affumicate
    Trota Di San Daniele Con Maionese Al Wasabi, Lattuga Al Sesamo E Le Sue Uova Affumicate
    Stinco Di Maiale Con Puré Di Patate, Spinaci Saltati E Il Suo Fondo
    Stinco Di Maiale Con Puré Di Patate, Spinaci Saltati E Il Suo Fondo

  • I Primi

    Cjarsons Di Carnia
    Cjarsons Di Carnia
    Bolognese Al Tonno E Katsuobushi
    Bolognese Al Tonno E Katsuobushi
    Rosa Ripiena
    Rosa Ripiena
    Cjarsons Di Carnia Alle Erbe E Ricotta Affumicata Di Malga
    Cjarsons Di Carnia Alle Erbe E Ricotta Affumicata Di Malga
    Orzotto Con Ragu Di Ossobuco, Piselli E Spuma Di Kren
    Orzotto Con Ragu Di Ossobuco, Piselli E Spuma Di Kren
    Risotto Con Carpaccio D'oca Affumicato E Perle Di Aceto Balsamico
    Risotto Con Carpaccio D'oca Affumicato E Perle Di Aceto Balsamico
    Barbabietola Gnocchi Fatti In Casa Con Ciccioli Di Maiale Affumicati
    Barbabietola Gnocchi Fatti In Casa Con Ciccioli Di Maiale Affumicati
    Tagliolino Con Pepata Di Cozze E Bottarga Di Caviale Di Storione Bianco
    Tagliolino Con Pepata Di Cozze E Bottarga Di Caviale Di Storione Bianco

  • Aperitive

    Rolle Di Coscia D'anatra Con Funghi Cbt, Spinaci E Riduzione Di Balsamico
    Rolle Di Coscia D'anatra Con Funghi Cbt, Spinaci E Riduzione Di Balsamico
    Toc In Braide Con Formaggio Asino
    Toc In Braide Con Formaggio Asino
    Hummus Di Ceci, Cavolfiore E Ricotta Salata
    Hummus Di Ceci, Cavolfiore E Ricotta Salata
    Cosce Di Quaglia In Bagna Cauda Con Lenticchie Di Beluga
    Cosce Di Quaglia In Bagna Cauda Con Lenticchie Di Beluga
    Capasanta Con Riso Venere E Crema Di Piselli
    Capasanta Con Riso Venere E Crema Di Piselli
    Fior Di Zucca Ripieno Al Caprino E Trota
    Fior Di Zucca Ripieno Al Caprino E Trota
    Toc In Braide Con Formadi Sálat
    Toc In Braide Con Formadi Sálat
    Testicoli Di Toro Panati E Salsa Tartar
    Testicoli Di Toro Panati E Salsa Tartar

  • Deserturi

    Tiramisù Al Bicchiere Con Cioccolato Bianco
    Tiramisù Al Bicchiere Con Cioccolato Bianco
    Rosà Di Mele Al Miele E Cannella Su Letto Di Crema Chantilly
    Rosà Di Mele Al Miele E Cannella Su Letto Di Crema Chantilly

  • Înghețate

    Fava Tonka
    Fava Tonka
    Timo Limonato
    Timo Limonato
    Mandarino E Punch
    Mandarino E Punch

  • Vini Da Dessert

    Gianni Doglia
    Gianni Doglia
    Ramandolo Tami
    Ramandolo Tami
    Verduzzo "Pra Zenar"
    Verduzzo "Pra Zenar"

  • Note

    Tutte Le Nostre Paste, Fresche, Sono Fatte In Casa E Tirate Rigorosamente Al Mattarello
    Tutte Le Nostre Paste, Fresche, Sono Fatte In Casa E Tirate Rigorosamente Al Mattarello
    Consigliare Dal Nostro Personale Di Sala
    Consigliare Dal Nostro Personale Di Sala

  • Aperitiv

    Calice Di Ribolla Gialla
    Calice Di Ribolla Gialla
    Balote Di Polenta
    Balote Di Polenta
    Praline Sale Rpi Lcapicongranella Pistacchi
    Praline Sale Rpi Lcapicongranella Pistacchi
    Tagliere Di Affettati "Elliot" E Formaggi
    Tagliere Di Affettati "Elliot" E Formaggi
    Risolto Con Porcini, Salsa Yogurt E Lime
    Risolto Con Porcini, Salsa Yogurt E Lime
    Raviolo Ripieno Alla Matriciana Friulana Con Crema Di Pomodorini Gialli
    Raviolo Ripieno Alla Matriciana Friulana Con Crema Di Pomodorini Gialli
    Pancia Di Maialino (Cbt) Alle Erbe Con Patate Novelle E Insalata Di Cappuccio
    Pancia Di Maialino (Cbt) Alle Erbe Con Patate Novelle E Insalata Di Cappuccio

  • Feluri Principale

    Filetto Di Rombo Al Cartoccio
    Filetto Di Rombo Al Cartoccio
    Petto Di Vitello A Bassa Temperatura
    Petto Di Vitello A Bassa Temperatura
    Braciola Osso Lungo Aromatica
    Braciola Osso Lungo Aromatica
    Costato Di Manzo E Salsa Bbq
    Costato Di Manzo E Salsa Bbq
    Cosce Di Rana Fritte E Fave
    Cosce Di Rana Fritte E Fave

  • Mescita - By The Glass

    Gildo Ribolla Spumante
    Gildo Ribolla Spumante
    Dorigo Metodo Classico Brut
    Dorigo Metodo Classico Brut

  • Territorio

    Degustazione Di Formaggio Di Capra
    Degustazione Di Formaggio Di Capra
    Prosciutto Crudo Di San Daniele Camarin
    Prosciutto Crudo Di San Daniele Camarin
    Strisulis
    Strisulis
    Balote Di Polenta Con Varhackara E Fonduta Di Frant
    Balote Di Polenta Con Varhackara E Fonduta Di Frant
    Musetto In Crosta Di Erbe Su Polenta Morbida E Kren
    Musetto In Crosta Di Erbe Su Polenta Morbida E Kren

  • Vini In Accompagnamento

    Applause 2011 Brut
    Applause 2011 Brut
    E. Collavini Ribolla Gialla 2018
    E. Collavini Ribolla Gialla 2018

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