Restaurante Garum - Málaga

Un clásico malagueño de mi pasión: el atún. Pedimos una degustación de atún que fue muy buena. Tenía un solo millo, un semihumido, un muelle, una corteza y un bajo. como el muelle nos deja tanto que también pedimos un pastel, delicioso. La muy buena hamburguesa de atún, el wasabi y las algas vienen genial que tienes que probarlo. el ruso muy bueno. Pedimos la pasión turca de chocolate crujiente con almendras, me encantó. buen precio. pagamos 39€ por persona con y con . El servicio agradable. Te dejo fotos de algunos platos, la carta, la cuenta y el restaurante. Tiene una terraza en la calle peatonal con hermosas vistas de la alcazaba y es joto junto a la pirámide de vidrio, donde se encuentra la antigua fábrica de garum romano. Pasé por este restaurante situado frente a la alcazaba un millón de veces y quería comer aquí, siempre lo vi lleno y tenía grandes expectativas y tengo que decir que aunque lo conseguí, no me gustó. Muchas veces la creación de tantas expectativas no es buena, porque entonces es difícil para el sitio estar a la altura. Aunque la comida era muy buena. ¿Qué es el Garum? El garum era una salsa de pescado consumida en el viejo rhoma. Fue hecha de pescado entero o de residuos y salsas de pescado. Este pescado fue mezclado con sal y fermentado naturalmente durante meses.

Muy buena calidad, excelente atención y un ambiente cálido y bien decorado. platos no abundantes pero bien decorados y sabrosos. la ubicación es insuperable al lado de la catedral en el corazón del centro histórico. altamente recomendado.

Buen ambiente y muy buena atención el gerente es súper amable con los consejos que nos dieron para nuestro recorrido la comida era buena pero más gourmet tipo, para aquellos que comen mucho no recomiendo las tapas la cantidad muy poco pero eran bueno

La situación fantástica frente a la muralla. La calidad de la materia prima genial, la presentación y los sabores, pero al final la suma de las bebidas, gastos varios y comida resulta elevada para lo poco que realmente comes. Pagas tapeo de calidad en una buena localización. Todo tiene un precio !!!!

Buen sitio buen tratamiento calidad precio excelente pulpo muy buen atún casi todos excelente croquetas de trufa buena pero el carabinero para mi gota mucho mejor sorprendió me gratamente la ensaladilla rusian y tapas 6 x 9,90 buena variedad de vinos y cervezas repetirá sin duda