La Terza Carbonaia - Mailand

Locale tipico, con forti secondi di carne, frequentato da milanesi, il che mi ha fatto intendere subito che la cucina fosse buona e fedele alla tradizione. Accolti da un simpaticissimo cameriere, che si è preso cura del nostro tavolo con garbo e attenzione, abbiamo iniziato la cena con un piatto di focaccia bassa condita con ottimo olio evo, e in seguito abbiamo gustato due cotolette alla milanese grandi e deliziose, ben cotte, morbidissime all'interno e croccanti fuori, con un contorno di ottime patate al forno e rinfrescante insalata di cicorino. Abbiamo terminato la cena con una torta alle mele con pallina di gelato alla vaniglia e una crème brûlée, entrambe deliziose. Conto in linea con i prezzi attuali e giusto per le porzioni. Tornerò appena possibile!

Torniamo spesso in questo ristorante poichè una garanzia, è uno di quei posti dove ritorni 'perché hai voglia di quel loro piatto ' che nel nostro caso è la tagliata ai funghi. Una garanzia di sapori di casa, ci veniamo da parecchi anni e devo dire che veramente non ci siamo MAI trovati male.Ogni volta che proviamo un piatto diverso siamo sempre comunque soddisfatti, Servizio eccellente, tutti sempre sul pezzo, ambiente da trattoria ci sta tutto, purtroppo per noi ma buon per loro la sera il fine settimana sempre prenotare perché ovviamente richiestissimo. Mi spiace leggere di recensioni negative sulla qualità perché noi davvero se dobbiamo consigliare un posto dove mangiare bene consigliamo sempre prima la Terza carbonaia!!! per quanto riguarda i prezzi? a parte che a Milano ormai i prezzi sono alti ovunque mettici l 'inflazione , le bollette, gli stipendi, comunque per Milano, i prezzi sono in linea, e di certo non esci insoddisfatto. I gusti sono ovviamente sempre personali Ma noi siamo milanesi e per noi siamo decisamente negli standard.

Siamo stati a cena di sabato sera e abbiamo trovato il locale con tavoli piuttosto stipati. Meglio il dehor che le salette interne. La carne è molto buona e ben impiattata, abbiamo provato sia la tagliata con rucola e grana che la fiorentina. Invitanti gli antipasti e anche i contorni. Il personale è educato e accogliente ma spesso va di fretta.

Abbiamo cenato tra amici un sabato sera, il personale è sempre stato super gentile. Il cibo rispetto le aspettative di una trattoria tipica del posto. Le portate sono abbondanti e si mangia di gusto. Alla fine ci hanno omaggiato anche l’amaro, cosa che a Milano non capita così frequentemente. Sicuramente ci tornerò.

Sempre Top!!! Anche se non hai prenotato ti trovano un posticino Carne buonissima le melanzane fritte super tutto veramente buono