Menu - Restaurante Barra Alta Madrid

Mediterranean, Grătar, Vin
Specialități: 83
+34910053532

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O vedere completă asupra tuturor celor 56 preparate și băuturi găsești aici în meniu al Restaurante Barra Alta Madrid din Madrid.

Pentru Gustat Deserturi Tapas Calde Tapas Reci

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Tapas

    Patatas Bravas
    56 lei

  • Cosas Del Campo

    Ensalada De Tomates
    Ensalada De Tomates
    85 lei

  • Yakimeshi

    Crujiente
    Crujiente
    34 lei

  • Deserturi

    Sorbet De Lamaie
    35 lei
    Chocolatada Con Aceite Y Sal
    Chocolatada Con Aceite Y Sal
    46 lei
    Cremosa Tarta De Queso
    Cremosa Tarta De Queso
    48 lei
    Tres Leches Con Helado De Violeta
    Tres Leches Con Helado De Violeta
    46 lei
    Manzana Con Helado De Caramelo Salado
    Manzana Con Helado De Caramelo Salado
    46 lei
    Sorbet De Limón
    Sorbet De Limón

  • Feluri Principale

    Năsusc Cu Năut
    Năsusc Cu Năut
    87 lei

  • Tapas Reci

    Ceviche De Sepia
    Ceviche De Sepia
    97 lei
    Ventresca De Salmón Carpier
    Ventresca De Salmón Carpier
    107 lei
    Tartar De Vieira Y Bogavante
    Tartar De Vieira Y Bogavante
    56 lei
    Ensaladilla De Vieiras
    Ensaladilla De Vieiras
    112 lei
    Ensaladilla Con Gamba Cristal
    Ensaladilla Con Gamba Cristal

  • Fel Principal

    Tibia
    Tibia
    34 lei
    Pluma De Bellota
    Pluma De Bellota
    117 lei
    Plumă De Porc Iberic
    Plumă De Porc Iberic

  • Tapas Calde

    Buñuelo De Bacalao
    Buñuelo De Bacalao
    20 lei
    Croqueta De Boletus Con Velo De Panceta
    Croqueta De Boletus Con Velo De Panceta
    15 lei
    Brioche De Calamares
    Brioche De Calamares
    40 lei
    Calamarcitos A La Romana
    Calamarcitos A La Romana
    76 lei
    Croqueta De Carne Rustida Y Foié
    Croqueta De Carne Rustida Y Foié
    15 lei
    Croqueta De Carne Rustida Y Foie Rougié
    Croqueta De Carne Rustida Y Foie Rougié

  • Pescados De Lonja - Plancha

    Calamarcitos De Playa
    Calamarcitos De Playa
    87 lei

  • Aliño Ostra A Escoger (Ud)

    Encevichada
    Encevichada
    30 lei

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Escabechada -70% pentru 9 lei !

  • Los Huevos

    Huevo Mar Y Montaña
    Huevo Mar Y Montaña
    46 lei
    Huevo Con Patatas Y Foie
    Huevo Con Patatas Y Foie
    122 lei

  • Platillos

    Gallo De Costa Estilo Thai
    Gallo De Costa Estilo Thai
    122 lei
    Cazuelita De Albóndigas Con Sepia
    Cazuelita De Albóndigas Con Sepia
    117 lei
    Morro De Bacalao Con Verdinas
    Morro De Bacalao Con Verdinas
    122 lei

  • Garnituri

    Lechugas Aliñadas
    Lechugas Aliñadas
    31 lei
    Verduritas Verdes
    Verduritas Verdes
    49 lei

  • Vino De Postre

    Par Naranja (D.o. Condado De Huelva)
    Par Naranja (D.o. Condado De Huelva)
    26 lei
    Nectar Px (D.o. Jerez-Xérès-Sherry)
    Nectar Px (D.o. Jerez-Xérès-Sherry)
    26 lei

  • Causas

    Escabechada
    Escabechada
    30 lei

  • Aperitive

    Ceviche De Scoici
    Ceviche De Scoici

  • Aperitive Reci

    Corvina Ceviche
    Corvina Ceviche

  • Desert

    Cheesecake Cremos
    Cheesecake Cremos

  • Insalata - Salate

    Salată De Roșii
    Salată De Roșii

  • Pescărie

    Calamarcitos De Playa A La Plancha
    Calamarcitos De Playa A La Plancha

  • Bucătăria Noastră

    Calamacitos De Playa A La Plancha
    Calamacitos De Playa A La Plancha

  • Fructe De Mare

    Cod Fritter
    Cod Fritter

  • Las Ostras

    Ostra Tíbia
    Ostra Tíbia
    Ostra Encevichada (1 Ud)
    Ostra Encevichada (1 Ud)

  • Pentru Gustat

    Natural Ostra Al Natural.
    Natural Ostra Al Natural.
    Encevichada Ostra Encevichada Al Toque De Kimchi Y Cilantro.
    Encevichada Ostra Encevichada Al Toque De Kimchi Y Cilantro.
    Tartar De Vieira Y Bogavante Cremoso Tartar De Vieira Y Bogavante, Sobre Tostada De Maíz Crujiente, Cebolla Y Aguacate
    Tartar De Vieira Y Bogavante Cremoso Tartar De Vieira Y Bogavante, Sobre Tostada De Maíz Crujiente, Cebolla Y Aguacate
    Patatas Bravas Patatas Confitadas Y Fritas. Servidas Sobre Salsa Brava, Mayonesa De Ajo Escalivado, Mayo Gochujang Y Mayo Chipotle.
    Patatas Bravas Patatas Confitadas Y Fritas. Servidas Sobre Salsa Brava, Mayonesa De Ajo Escalivado, Mayo Gochujang Y Mayo Chipotle.
    Ensaladilla De Vieiras Vieiras Sopleteadas, Aliñadas Con Aove Y Flor De Sal. Servidas Sobre Patata Trabajada Al Momento Con Mayonesa Y Brotes. Estilo Ensaladilla Rus
    Ensaladilla De Vieiras Vieiras Sopleteadas, Aliñadas Con Aove Y Flor De Sal. Servidas Sobre Patata Trabajada Al Momento Con Mayonesa Y Brotes. Estilo Ensaladilla Rus
    Buñuelo De Bacalao Esponjoso Y Crujiente. Servido Con Mayonesa De Ajo Negro, Miel Y Ralladura De Lima
    Buñuelo De Bacalao Esponjoso Y Crujiente. Servido Con Mayonesa De Ajo Negro, Miel Y Ralladura De Lima
    Huevo Mar Y Montaña Contraste Entre Mar Y Montaña. Butifarra, Jugo De Bogavante Y Huevo A Baja Temperatura. Servido Sobre Parmentier De Patata Trufada
    Huevo Mar Y Montaña Contraste Entre Mar Y Montaña. Butifarra, Jugo De Bogavante Y Huevo A Baja Temperatura. Servido Sobre Parmentier De Patata Trufada
    Pluma De Bellota Exclusivo Corte De Cerdo De Bellota, Rustido Por Fuera Y Jugoso Por Dentro. Servido Con Patatas, Tomates Confitados, Escamas De Sal Y Chimichurr
    Pluma De Bellota Exclusivo Corte De Cerdo De Bellota, Rustido Por Fuera Y Jugoso Por Dentro. Servido Con Patatas, Tomates Confitados, Escamas De Sal Y Chimichurr

  • Postres Para Compartir

    Sorbete De Limón Refrescante Sorbete De Limón Y Jengibre, Servido Con Vodka.
    Sorbete De Limón Refrescante Sorbete De Limón Y Jengibre, Servido Con Vodka.
    Cremosa Tarta De Queso Elaborada Con 4 Quesos Diferentes, Escogidos En Su Punto De Maduración. Muy Cremosa. Sorprende
    Cremosa Tarta De Queso Elaborada Con 4 Quesos Diferentes, Escogidos En Su Punto De Maduración. Muy Cremosa. Sorprende

  • Pentru A Împărți

    Ensaladilla De Vieiras Vieiras Sopleteadas, Aliñadas Con Aove Y Flor De Sal. Servidas Sobre Patata Trabajada Al Momento Con Mayonesa Y Brotes. Estilo Ensaladilla Rusa
    Ensaladilla De Vieiras Vieiras Sopleteadas, Aliñadas Con Aove Y Flor De Sal. Servidas Sobre Patata Trabajada Al Momento Con Mayonesa Y Brotes. Estilo Ensaladilla Rusa
    Calamarcitos De Playa A La Plancha, Muy Tiernos Como Debe Ser. Servidos Con Pimientos Del Piquillo, Escamas De Sal, Aceite De Oliva Virgen Y Reducción De Su Propia Tinta.
    Calamarcitos De Playa A La Plancha, Muy Tiernos Como Debe Ser. Servidos Con Pimientos Del Piquillo, Escamas De Sal, Aceite De Oliva Virgen Y Reducción De Su Propia Tinta.

  • Postre A Compartir

    Chocolatada Con Aceite Y Sal Pastel De Chocolate Negro, Cremoso De Chocolate, Salsa De Chocolate, Trufa Rallada, Crumble De Chocolate, Aove Y Escamas De Sal
    Chocolatada Con Aceite Y Sal Pastel De Chocolate Negro, Cremoso De Chocolate, Salsa De Chocolate, Trufa Rallada, Crumble De Chocolate, Aove Y Escamas De Sal

  • Entrantes / Starters

    Ensalada De Bogavante
    Ensalada De Bogavante

  • Aperitive

    Tartar De Vieira Y Bogavante Sobre Tortita Y Aguacate
    Tartar De Vieira Y Bogavante Sobre Tortita Y Aguacate
    Ventresca De Salmon Carpier Templada Con Guacamole
    Ventresca De Salmon Carpier Templada Con Guacamole
    Cazuelita Albondigas Con Sepia
    Cazuelita Albondigas Con Sepia

  • To Start

    Scallop And Lobster Tartar
    Scallop And Lobster Tartar
    White Glass Prawn Salad
    White Glass Prawn Salad
    Sea And Mountain Eggs
    Sea And Mountain Eggs

  • La Vida Es La Ostra

    Ostras De Huitres Poget
    Ostras De Huitres Poget

  • Pentru Început

    Tartar De Eray Bogavante Sobre Torta Y Aguacate
    Tartar De Eray Bogavante Sobre Torta Y Aguacate
    Ventresca De Salmón Carpem Templada Con Guacamole
    Ventresca De Salmón Carpem Templada Con Guacamole
    Tartar De Solomillo De Ternera Clásico
    Tartar De Solomillo De Ternera Clásico
    Ensaladilla Al Momento Con Cola De Bogavante Azul
    Ensaladilla Al Momento Con Cola De Bogavante Azul
    Tartar De Vieira Y Bogavante Sobre Tortita Y Aguacate (1 Ud Por Persona)
    Tartar De Vieira Y Bogavante Sobre Tortita Y Aguacate (1 Ud Por Persona)

  • Seguimos

    Croqueta De Carne Rustida Y Foie Rougie (1 Ud)
    Croqueta De Carne Rustida Y Foie Rougie (1 Ud)
    Croqueta De Boletus Con Velo De Panceta (1 Ud)
    Croqueta De Boletus Con Velo De Panceta (1 Ud)
    Buñuelo De Bacalao (1 Ud)
    Buñuelo De Bacalao (1 Ud)
    Bocata Patatas De Bogavante
    Bocata Patatas De Bogavante
    Croqueta De Setu Con Velo De Panceta (1 Ud)
    Croqueta De Setu Con Velo De Panceta (1 Ud)

  • De Nuestros Fogones

    Cola De Bogavante Azul En Caldereta De Trompetas De La Muerte
    Cola De Bogavante Azul En Caldereta De Trompetas De La Muerte
    Callos De Ternera Con Senderuelas
    Callos De Ternera Con Senderuelas
    Pluma De Cerdo Ibérico Joselito
    Pluma De Cerdo Ibérico Joselito
    Huevo A Baja Temperatura Con Parmentier Trufada, Butifarra Y Jugo De Bogavante
    Huevo A Baja Temperatura Con Parmentier Trufada, Butifarra Y Jugo De Bogavante

  • Y Para Terminar, Nuestros Dulces

    Sorbetede Limón Y Jengibre Con Vodka
    Sorbetede Limón Y Jengibre Con Vodka

  • Garnituri

    Cartofi Prajiti
    31 lei

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