Le Vivarais - Lyon

Une cuisine précise, réfléchie qui va à l'essentiel : le goût.Mention spéciale pour le pâté en croûte, le rouget et la gâteau de riz.Dès qu'on revient à Lyon, on y retourne.

Restaurant qui elabore lui meme ses plats avec un certain degré de recherche. La carte est attirante mais le resultat décevant, la cuisine manque de finesse. Et donc trop cher au final. Emplacement et terrasse agreables.

Nous avons été très bien reçu et avons très mangé dans ce restaurant hors du terrain de prédilection des touristes. Une belle cuisine locale et nous avons apprécié les quenelles de brochet, le pâté en croûte et le tournedos de gigot d'agneau ainsi que la crème de courgettes. Un régal et 4 belles réalisations.

Nous avant fait une halte dans ce restaurant situer a deux pas du Sofitel lyon bellecour , j avoue que j était très déçû en général aussi bien du service que des mets servis pratiquement froide dans l 'assiette.....ainsi que les desserts pas vraiment top !!!!En ce qui me concerne je ne le conseil pas ....pour un toque blanche je m attendait a mieux ....

Déjeuner ce samedi midi, accueil agréable, joli cadre et déco, cuisine raffinée et généreuse, assiettes soignées, de l'originalité avec des produits frais, vins abordables tout comme le chef qui fait le tour des tables en fin de service , à refaire les yeux fermés. Merci pour ce moment .