Menu - La Bisquine
Menu
O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 127 preparate și băuturi o găsești aici în meniul de la La Bisquine din Loudéac.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băuturi
15 leiSupe
22 lei
Bisque De CrustaceeDesert
Tiramisu Cu Fructe Roșii13 lei23 lei Vacherin Glacé23 lei Omletă Norvegiană Délicieux Chaud Au Chocolat Crème Glacée Et Sorbet Mousse Aux Fruits De Saison Et Sorbet Ganache Au Chocolat Noir Et Palet Breton Crêpe Pomme Caramel Au CalvadosDulciuri
18 leiDulce - Deserturi
Ganache De Ciocolată Neagră19 leiSoups & Appetizers
Brandade De Morue Gratinée29 leiAperitive
Rillettes De Maquereaux Et Tomates Parfumées66 lei Alade D'encornets Et Chorizo, Vinaigrette Tomate Basilic39 lei Salade De Volaille Marinée, Tuile Au Sésame41 lei Escalope De Foie Gras Poêlé Jus De Viande64 lei Poêlée De Saint Jacques Au Noilly57 lei Rillettes De Lapereau Aux Condiments Et Pignons De Pins57 lei Soupe De Cresson Et Tuile Aux Noix43 lei Crumble Parmesan Et Patates Douces56 lei Foie Gras De Canard, Compotée D'oignons56 lei Andouille Artisanale Rôtie Et Pommes De Terre44 lei Croustillant De Saint NectaireFel Principal
Vapeur De Poisson, Épinard Et Jus Ciboulette92 lei Piept De Rață Cu Fructe Roșii94 lei Poisson Du Marché (Selon La Criée)94 leiPlatouri
Crème De Crustacés43 leiPește
Nage De Poisson Jus Herbace84 lei Filet De Poisson Noble Suggestion Du Jour66 lei Roulé De Saumon Aux Légumes Étuvés Jus D'agrumes47 leiCarne
Faux Filet Grillé Sauce Mignonette112 lei Médaillon De Pintade Farci Aux Fruits Secs89 lei Filet De Boeuf Rossini (Foie Gras)112 lei Boeuf Grillé Aux Cèpes102 lei Mignon De Porc Au Chouchen86 lei Agneau Rôti Au Thym86 leiDesserts
Croustillant Pomme Caramel40 lei Bavarois Pistache47 lei Délicieux Au Chocolat66 lei Entremet Chocolat Amande Et Coulis Mandarine Ananas Tiède Poché, Tuile À L'orange 2 Boules De Glace Ou Mousse Au Chocolat Ou Brochette De Fruits Sauce ChocolatSeturi
Menu Ole94 lei Menu Sinagot125 lei Menu Goelette194 leiLes Fromages
Trappe De Timadeuc Aux Poires Et Paprika17 lei Croustillant De Chèvre Et Poivron Rouge18 lei Brie Farci Aux Fruits Secs19 lei Crumble De Munster Et Parmesan Terrine De Roquefort Aux Noix Et AbricotsDesserts Aux Fruits
Mousse Poire Sur Biscuit Chocolat19 lei Mousse Fraise Et Speculoos19 lei Mousse Banane Au Rhum19 lei Tarte Citron (Minimum 8)13 lei Mousse Mangue Et Amande Tarte Poire Amande Chocolat (Minimum 8)Deserturi Congelate
Parfait Glacé (Agrumes, Framboises, Fleur D'oranger)21 lei Nougat Glacé Aux Fruits Secs (Noisette, Amande, Noix)22 leiDeserturi Cu Ciocolată
Entremet Chocolat Blanc Et Caramel19 lei Terrine Aux Deux Chocolats Blanc Et Noir16 lei Terrine Chocolat Et Noix De CocoPeștele
Filet De Bar Au Thym62 lei Filet De Rouget Crème De Fenouil60 lei Filet De Saint-Pierre Crème De Safran66 lei Cotriade De Poisson (3 Poissons, Moules, Langoustine, Légumes, Jus Épicé)46 lei Nage De Poissons Etuvée De Légumes45 lei Lotte À L'armoricaine (Jus De Crustacés)62 lei Terrine De Poisson (Chaude Ou Froide)28 lei Médallion De Merlu Aux Poireaux41 lei Poêlée De Coquillages Et Julienne De Légumes31 lei Feuilleté De Coquillages Et Crustacés Beurre De Poivrons Rouges32 lei Rillettes De Saumon À L'orange29 lei Rillettes De Maquereaux Coulis Tomate29 lei Palette De Poissons Et Coquillages61 leiFromage
Assortiment De Fromages Au Lait CruAperitiv
Bavarois De Tomates Et Ricotta Au Basilic Rillettes De Lapereau, Tuile Aux Céréales Croustillant Chèvre Aubergines Et MesclunPlat
Mignon De Porc À La Bière Suprême De Poulet Farciau CerfeuilBrânzeturi
Fromage Façon Du Chef66 lei
Oferte
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