Il Nuovo Ciglieri - Livorno

Trovato questo ristorante a Livorno cercando tra i locali che offrono pesce fresco. Non si possono che confermare le recensioni eccellenti che vengono postate. Bel locale un po' nascosto, ma entrando ci si trova subito in un ambiente caldo e ricercato. Personale gentilissimo, attento senza essere invadente e scherzoso quel tanto che serve a mettere a proprio agio il cliente. Risotto buonissimo come tutto quanto proposto (dal pane fatto in casa all'entree al dolce). I prezzi sono assolutamente adeguati all'offerta. Se si vuole mangiare bene, soprattutto il pesce, si deve spendere quel qualcosa in più. Servizi igienici eccellenti, ricercati nei particolari, pulitissimi. Possibilità di parcheggio nelle vicinanze. Consigliato.

Locale elegante e servizio accurato. Consigliati dal bravo cameriere di sala ci siamo goduti l'esperienza di più che ottimi piatti, innovativi nella presentazione e ben calibrati nei sapori. Tornandoci a distanza di tempo sono stata colpita dai notevoli miglioramenti della location, in particolare uno splendido collage di piatti antichi che con la vetrinetta dei vini e la diversa disposizione dei tavoli invita ad una sosta sempre più piacevole e raffinata. La degustazione si conferma ottima, come il sapiente equilibrio dei sapori: un'esperienza da ripetere!

Bella la location con pochi coperti, accoglienza professionale, ma anche cordiale, buono il servizio. La cucina è basata sul territorio, ma con proposte creative ed innovative. Tutti i piatti dall'entrèe al dolce sono accompagnati da equilibrio tra sapore, estetica e consistenza. Ovviamente i prodotti utilizzati sono di altissima qualità!!! Molto curata l'apparecchiatura e molto belli i diversi piatti utilizzati per le varie portate. Gentili nel venire incontro alle esigenze di una persona celiaca con la preparazione di un primo piatto e un dolce dedicato. Solo la carta dei vini potrebbe essere più ampia, per rispondere alle varie esigenze. Ottimo il rapporto qualità/prezzo.

Ristorante veramente accogliente bene arredato. Il personale di sala è competente, gentile e sa dare ottimi consigli. Il cibo è buonissimo e i piatti sono presentati benissimo. Complimenti al cuoco. Torneremo presto

Attenzione!! Crea dipendenza. È Bravo Bastiani, che dopo una gavetta lunga e interessante nonostante la giovane età investe tempo e soprattutto idee nella 'sua ' Livorno. Piatti degni di ristorazioni stellate, servizio cortese ma allo stesso tempo preparato e amichevole. Buona la cantina dei vini che però, personalmente, amplierei Ci vedremo presto!!