Le Rubinie Del Po - Linarolo

Cena in famiglia, essendo vegana mi hanno fatto un menù a parte di tutto rispetto! Non la solita pasta al pomodoro e verdure grigliate per secondo ma alimenti che sebbene semplici sono stati originali, nutrienti, buoni e splendidi da vedere! Ringrazio tanto lo chef super disponibile e lo staff gentilissimo!

In una giornata di inizio primavera con un bel sole che scaldava le ossa mi son fatta un pranzo delizioso dallo chef edo…in terrazza con vista sul ponte della becca..col sole che scaldava e le sue deliziose proposte mi son proprio rilassata… un posto fuori dal tempo e dallo stress La tua tagliata è fantastica(anche se lui e’ il n uno dei risotti) prezzi onestissimi Carta dei vini eccellente Gran padrone di casa che sa metterti a suo agio Complimenti

'Edo ' al secolo Edoardo Verri è un Cuoco che fa onore alla sua categoria, ma soprattutto ha reso orgogliosi i suoi genitori e la sua nonna per non aver disperso la genuina tradizione culinaria di famiglia. Memoria fatta di piatti e di ingredienti 'di una volta ' preparati con i tempi necessari (lenti); con meticolosa attenzione nel selezionare i fornitori per prodotti ormai di nicchia e di alta qualità. Negli anni ha acquisito quella grande esperienza di cucina fatta non solo di fatica, sacrificio e sudore, ma di tecnica sapiente e cultura gastronomica raffinata che gli permette di proporre piatti coerenti alla tradizione o intelligentemente rivisitati con la stessa semplicità. Amore e passione per il proprio lavore sono il segreto della sua allegra simpatia, tanto coinvolgente quanto contagiosa. A 'Le Rubinie del Po ' si mangia davvero bene! Attraverso il cibo, si fa un tuffo nei ricordi, nei sapori e nei profumi del nostro lontano passato. Le proposte rispettano il passare delle stagioni e sono così tante che bisogna tornarci più volte per non avere il rimpianto di non aver assaggiato quel particolare piatto. A tavola non si invecchia mai. Prosit

Un posto dove gustare i piatti tradizionali della cucina Pavese. Tutto buonissimo!!!!! Cordialità nella accoglienza e servizio impeccabile. Siamo tornati già tre volte. Ottimo per pranzi o cena in famiglia. Torneremo ancora!!! A presto

Una cena che si è trasformata in un’esperienza. Cucina tradizionale che incontra l’innovazione e la creatività dello chef. Calice di vino che si sposava perfettamente con le portate. Flan di cavolo e cavolo indimenticabile!