Forellenhof Rossle - Lichtenstein

Der Forellenhof Rössle ist ein unschönes Beispiel dafür, daß Top-Leistungen auch negativ sein können. Das Restaurant hat sich in jahrzehntelanger Arbeit durch excellente Küche einen Ruf erarbeitet, der hunderttausenden Menschen in weitem Umkreis bekannt ist. Die Folge: Bei schönen Ausflugswetter wird das Restaurant von Touristen geradezu überschwemmt. Viel zu wenig Personal versucht, mit hochrotem Kopf und erkennbar nach Luft schnappend, die Gäste zumindest einigermaßen zeitnah zu bedienen (bei meinem Besuch: Warten auf die Speisekarte - 20 Minuten, nochmal 10 Minuten, um Bestellen zu können). Die Betreiber haben das offenbar erkannt und versuchen, durch hohe Preise gegenzusteuern (Preis für Tagessuppe, Hauptgericht, ein Mineral-wasser und Trinkgeld EUR 40,00 für 1 Person), haben aber damit bisher keinen Erfolg.Wer gerne Fisch ißt, kann hier für teueres Geld wirklich ausgezeichnet essen. Aber er sollte das bei möglichst schlechtem Wetter tun, dann kann er möglicherweise sein Essen genießen. Bei schönen Wetter fühlt man sich massenabgefertigt - wie in der Universitäts-Mensa oder in der Pause einer Theateraufführung.

Wir sind öfter im Forellenhof und lieben die Honauer Forelle mit Rahmkartoffeln. Diesmal hatten wir vorneweg einen Wassermelonen-Aperitif - dieser schmeckte nach Zwiebeln-ich denke das Schneidebrett oder Messer war zuvor mit Zwiebeln in Kontakt gewesen. Ansonsten war aber alles lecker: Salate, Vesperplatte, Schweinelenden....mhhh lecker. Der Service ist sehr freundlich und man sitzt sehr schön im Grünen. Unbedingt ein Besuch wert....ohne Wassermelonen-Aperitif.

Sono stata ospite di colleghi in questo ristorante per una cena. il locale è molto grande ed offre una buona varietà di pietanze. buone ma niente di eccezionale.servizio rapido e professionale

Seit vielen Jahren kommen wir schon ins Rössle. Das Essen ist zuverlässig klasse. Die Hausspezialitäten sind die eigenen Forellen, die egal ob Müllerin Art, geräuchert oder Blau einfach ein Gedicht sind. Was das alles abrundet sind zweifellos die einzigartigen Rahmkartoffeln. Die Karte bietet aber auch eine gute Auswahl an Fleischgerichten und vegetarische Sachen. Die Bedienungen sind ausnahmslos freundlich und hilfsbereit (z.B. beim Filetieren des Fisches).

Für das Osterbüffet musste man om Vorfeld Karten für 39.00E pro Person kaufen. Das Buffet war in einem Nebenraum aufgebaut und die Tische schön dekoriert. Trotz der vielen Leute war der Lärmpegel angenehm.Es gab viele Leckereien aus Fisch aber auch Suppe, Salat und Fleisch. Rahmkartoffeln sind sehr gut und auch Spätzle mit Filet und Sosse war lecker.Das Nachtischbuffet ließ keine Wünsche offen. Vor allem das gesalzene Erdnusseis war der Hammer.Der Service sehr freundlich und in keinster Weise genervt.Es hat alles gepasst und wir kommen wieder.