La Cocina De Valentina Inglessis

El restaurante de la chef-bióloga Valentina Inglessis se encuentra al norte de Santa María sur, a una cuadra y media de la sede de la asociación de profesores de la ULA, por lo que muchos de sus clientes son profesores universitarios que van a probar su estilo particular de cocinar durante su hora de descanso. A diferencia de otros restaurantes, este es el hogar de la cocinera, que abre sus puertas cada mediodía para deleitar a sus comensales con un menú diferente cada día, que incluye muchos vegetales debido a su condición de botánica. Cada día está dedicado a un tipo de comida distinto, como carne, pescado, festivales, pero los miércoles son especiales ya que son dedicados a la comida vegetariana. En un menú de cuatro tiempos, lleva a sus invitados por productos locales como frijoles, papas, papaya verde, cabello de ángel y coco. Es una experiencia diferente y muy agradable. Fotos: Raymar Velásquez @raymarven.

El comedor de la chef-bióloga Valentina Inglessis se encuentra al norte de Santa María Sur, a una cuadra y media de la sede de la Asociación de Maestros de la ULA, por lo que muchos de los clientes son profesores universitarios que acuden en sus horas de descanso para probar su estilo particular de cocina. A diferencia de otros restaurantes, este es el hogar del chef, que abre sus puertas cada mediodía para vestir a sus comensales de una manera diferente. Cada día se dedica a un tipo de comida distinto, como carnes, pescados, festivales, pero los miércoles son especiales para ella, ya que se dedica a la comida vegetariana en un menú de cuatro tiempos, donde los invitados disfrutan de productos locales como frijoles, papas, papaya verde, pasta de ángel y coco. Es una experiencia única y muy agradable. Fotos hermosas de Raymar Velásquez (raymarven) completan la reseña.

Un lugar especial para eventos y degustaciones especiales con ingredientes únicos.

A wonderful place for tourists to experience innovative and healthy cuisine. delicious food, warm environment, friendly people. this place by chef valentina inglessis is a true jewel in merida, a place where the natives go,

Excellent meal! recommended.