Menu - La Maison
Menu
Aici găsești meniul al La Maison din Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil. Momentan sunt disponibile 71 meniuri și băuturi în listă.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băuturi
20 leiNos Planches
Platou Cu Brânzeturi56 leiFel Principal
Ravioles De Foie Gras À La Crème De Truffes Et Copeaux Tomme Du Périgord84 lei
Frigărui Din Mușchi De Vită56 lei
Pressé D'avocat, Céviché De Daurade, Gingembre, Oignon Rouge Et Citron Vert69 lei
Œuf Poché, Crème De Rocamadour, Poêlée De Champignons69 lei
Les Escargots Gratinés Au Maroilles Et Crème D’ail Douce56 lei
Escalope De Foie Gras Poêlée, Sauce Périgueux92 lei
Carpaccio De Noix De Saint-Jacques, Vinaigrette Aux Truffes Et Agrumes84 leiEnsuite
Wellington Végé , Champignons Sautés, Pesto Végétal, Jeunes Pousses, Échalote Et Tomates Cerises Rôties, Accompagnés De Légumes Finement Épicés112 lei
Gambas Sautées À L’ail Persillé, Tagliatelle De Courgettes Et Tomates Cerises Rôties, Mélange D’épices Et Roquette122 lei
Longe De Thon Rouge Mi-Cuite À La Japonaise122 lei
Souris D’agneau Confite, Carottes Parfumées À L’orange Et Crème D’ail130 lei
Notre Tigre Qui Pleure (200Gr) Et Légumes Racines Rôtis132 lei
Cœur De Ris De Veau À La Crème De Morilles, Écrasé De Pommes De Terre145 lei
Côte De Bœuf Du Limousin De 1,1Kg Fumée Par Nos Soins Au Bois De Hêtre, Béarnaise, Pommes De Terre Au Four Aux Herbes De Provence387 leiFeluri Principale
Tarama A La Truffe61 leiAperitive
Os À Moelle, Pain Grillé Frotté À L’ail, Fleur De Sel51 lei
Brie Truffé Et Brie Aux Figues66 leiDesert
Crèpes Suzette Love43 lei
Macaron Coeur Coulant Ganache Chocolat Du Pérou Salade D'agrumes Au Romarin25 lei
Sablé Aux Fraises Rôties Et Graines De Lin25 lei
Gâteau De Pommes Et D'amandes25 leiFel Principal
Toasts De Pommes De Terre, Crème Fraiche Et Caviar Des Eyzies31 lei
Mini-Tartines De Sésame Aux Oeufs De Truite Et Crème De Wazabi25 lei
Camembert Rôti Aux Fruits Secs31 leiPlat
Grande Tartine De Foie Gras Entier Mi-Cuit, Confit D 'Oignon, Raisins De Corinthe, Cerneaux De Noix, Magret De Canard Séché Maison56 lei
Suprême De Cailles Au Xérès, Échalotes Caramélisées Et Carottes Glacées61 leiAntreu
Bocal De Foie Gras Entier À Partager (130Grs)194 leiNos Desserts
Tarte Tatin Et Crème D'isigny
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