Menu - L'Auberge de la Pomme
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O privire de ansamblu detaliată asupra tuturor celor 42 meniuri și băuturi găsești aici în meniu al L'Auberge de la Pomme din Les Damps.
Imagini cu mâncare
Meniu
Fel Principal
Coquille Saint-Jacques De Normandie : Carpaccio De Saint-Jacques Aux Cèpes Et Truffes Suivi D'un Cappuccino De Coquille, Trompette Et Truffe148 lei
Le Homard Et L'huître. Homard Juste Saisi, Huîtres Côtes De Nacre Pochées, Artichaut En Barigoule, Mouillé D'une Petite Soupe138 leiPlat
Le Veau. Ris De Veau Poché Puis Poêlé Au Beurre, Cèpes Et Girolles, Jus Corsé Et Crémé245 lei
Le Filet De Boeuf Racé Normand. Filet De Boeuf Normand, Foie Gras Poêlé, Cèpe Et Girolles, Oignons Blancs Glacés, Jus Réduit Et Truffé296 lei
Coquilles Saint-Jacques Et Homard. Saint-Jacques De Nos Côtes Et Raviolis De Homard À La Truffe, Quelques Légumes, Vinaigrette De Crustacés250 leiDesert
Déclinaison De Petits Desserts Autour De La Pomme Du Jardin, Du Cassis Et De La Vanille Bourbon
Poire D'été Pochée Puis Rôtie, Parfait Glacé Au Caramel-Café, Tuile Aux Amandes Et Crémeux Chocolat Noir
En Toute Simplicité, Les Fruits Rouges Au Sucre Ou Nature
Oferte
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