Scalottas Terroir & Carn+Caschiel

Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

Im Scalottas Terroir essen gehen, ist nicht einfach essen gehen. Es ist ein Erlebnis, eine Abenteuerfahrt durch die kulinarischen Genüsse. Jede Speise ist eine wahre Geschmacksexplosion, wie ich sie noch nie erlebt habe. Das Personal ist freundlich, smart, aufmerksam und hilfsbereit. Hier wird Gastronomie gelebt. Respekt und Gratulation. Was für ein fantastisches Restaurant. Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Einfach wunderbar,gerne bald wieder... Service: Dine in Meal type: Dinner

Lässt keine Wünsche offen. Die Qualität des Essens mit lokalen Zutaten ist grandios. Eine Gaumenfreude die seines Gleichen sucht. Bedienung auf höchstem Niveau. Klasse

Man stellt sich seinen 3, 4 oder 5 Gänger selber zusammen, gewöhnungsbedürftig aber danach etwas vom Kreativsten das ich kenne. Suppe, oder ein spezielles Freilandei oder ein Tartar zur Vorspeise oder doch was ganz anderes, dann Fisch, Lamm, Rind oder Vegan zur Hauptspeise oder doch was ganz anderes und dann ein oder zwei wunderbare Desserts oder Käse oder doch was ganz anderes. Deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, ausser das die Auswahlt aus etwas 30 fixen Plättli besteht, die man eben wie man will für sich zusammenstellt.Gekocht und arrangiert ist jedes EInzelne einzigartig und super schmackhaft. Dabei bleibt der wesentliche Geschmack der jeweiligen Hauptsache auf dem Plättli erhalten.Das die Plättli das Auge mitessen lassen ist eigentlich klar - zum Teil kleine Kunstwerke!Scalottas, wie der Berg im Hintergrund, näher beim Himmel und so sind auch die Speisen. Da der Service den Speisen in nichts nachsteht kann ich gar nicht anders als 5 Punkt geben. Wenn es also mal was Spezielles in der Lenzerheide sein soll: Rstaurant Scalottas Terroir Stübli buchen und sich im voraus schon darauf freuen!