Restaurant Heine - Leipzig

Gediegenes Ambiente, sehr gute Küche, wenn auch nicht preiswert, aber seinen Preis wert. Für alle Gelegenheiten ein romantisches Plätzchen für Paare, Familienfeier und Geschäftsadresse.

Ein abendliches Menü ab 69€ für 3 Gänge weckt Erwartungen, die leider nicht gehalten wurden.Wir saßen schön auf der Terrasse, die Wartezeiten waren noch akzeptabel. Der Nachbartisch hatte weniger Glück und ging, nachdem nach 2h noch kein Hauptgericht da war.Amuse-bouche nett, leider nicht erklärt. Vorspeisen schön, leider sehr klein.Da wir noch fahren mussten, konnte es leider nur ein Glas Wein sein. Die Bedienung brachte einen Probeschluck der angebotenen Weinbegleitung und traf ins Schwarze. Sehr schön.Die Hauptgänge (Fleisch und Fisch) waren schön anzusehen und leider wieder winzig. Das Stückchen Knurrhahn war voller Gräten, die Bedienung tat das als völlig normal ab. Das ist falsch und ärgerlich, für wirklichen Ärger war das Wetter aber einfach zu gut.Das Dessert war wirklich außergewöhnlich mit Gorgonzola-Eis und anderen Blauschimmelkäse-Sweets. Das hatte wirklich Niveau.Fazit: Schön dekorierte und aufwändig produzierte Gerichte in netter Atmosphäre. Für die Preisklasse sind die Portionen deutlich zu klein (es wird schließlich kein 12 Gänge Degustationsmenue angeboten). Ein Stück Fisch voller Gräten lässt sich nicht essen. Wenn die Küche das nicht lösen kann, sollte die Fischauswahl überdacht werden.

Wieder einmal waren wir zu Gast im Restaurant. Für uns immer wieder ein besondere Abend. Tolles Ambiente, angenehmer sehr professioneller Service und eine super authentische frische Küche. Immer wieder ein kulinarisches Erlebnis, für uns ein Highlight. Ein muss für jeden der in Leipzig wohnt und besucht. Preis und Leistung völlig ok.

Alle 7 Gänge waren insgesamt sehr "süßlastig" - am Ende klebte einem der Mund zusammen. Barbecue vom Schwein entpuppte sich als 3 Scheibchen fetten Bauchfleischs , in einem solchen Restaurant unerwartet. Was daran Barbecue sein sollte, erschloss sich mir auch nicht ( nicht kross, nicht gesmoked) . Wenn gekochter und dann an den Außenkanten leicht angebratener "Schweinebauch "auf der Karte gestanden hätte, hätte ich den Gang nicht geordert. Pulled Pork oder Secreto wären eine Alternative , die aber vom Wareneinsatz nicht machbar gewesen wären... Selbst Spare Ribs wären weniger fettig. Die Wartezeiten sind sehr lang, auch wenn man um Beschleunigung bittet und nur 4 Tische besetzt sind . Ich frage mich, wie das gehen soll, wenn das Restaurant voll ist ? Die Weinkarte ist sehr übersichtlich. In der Preisklasse hat Leipzig bessere Restaurants.

Der Empfang war freundlich und zuvorkommend das Ambiente des Restaurant sehr schön. Die Auswahl auf der Speisekarte hätte nach unserem Geschmack etwas üppiger sein können aber das 6 Gang Menü das wir bestellten war sehr gut und sehr ansprechend serviert. Die Weinkarte hält für jeden Geschmack etwas bereit. Alles in allem waren wir also sehr zufrieden und kommen gerne wieder. Wir werden aber bei unserem nächsten Besuch eine Tag auswählen an dem wir in dem wunderschönen Garten sitzen können.