Le wagon - Le Val-d'Ajol

Après un long moment sans venir dans cet établissement, suite à des déceptions culinaires, nous avons refait ce soir un essai suite à la proximité de notre domicile. Quelle déception ! Le personnel d'autrefois n'étais plus là ! Impression générale à notre arrivée, nonchalance et négligence vestimentaire du personnel d'accueil ! Quant au repas ! 1 bouteille de Champagne non rafraîchie, le foie gras en boîte, traces de la boîte sur nos portions ! Pas de toast grillés, 2 mini pains pas assez cuits (surgelé), C'est un croupier qui nous a rapporté du pain voyant que nous nous agitions ! La serveuse était partout, Wagon, Terrasse et salle des jeux où nous étions. Nous avons nous même desservi notre hors d'oeuvre et porté sur le comptoir. Les plats suivant étaient bons, mais la glace Plombières était désastreuse, alors que nous avons d'excellents fabricant à Plombières, nous pouvons vous donner l'adresse nous en avons à la maison ! Après discussion avec le personnel, une mauvaise gestionnaire serait à l'origine de ces négligence ????? Vraiment dommage !

Franchement déçu de mon deuxième passage dans cet établissement que j'avais pourtant apprécié en 2016. Le 5/08 la salle de restaurant était frigorifiée par une climatisation dite "automatique"dirigée sur nous.. Bref impossible de se faire entendre, le personnel s'en fiche, ils n'ont pas de solution pour nous, ils ne gèrent pas la température de la salle...Les 3 serveurs(euses) présents ce soir là courent dans tous les sens, et assurent un service à 1000 à l'heure ( je comprends mieux la clim en les voyant faire les cents pas entre les tables ). Le restaurant n'a pas nom plus 125 tables à servir je ne comprend pas cette excitation qui devient totalement stressante pour les clients. Un peu d'attente avant la prise de commande, entrecôte sans grand intérêt et garnitures un peu light. Le personnel à l'air de bonne volonté mais il y a visiblement un détail à régler niveau organisation ! Si le restaurant n'est pas capable de servir autant de tables, que les réservations soient prisent en fonction. Les tarifs sont raisonnables, et on nous a offert un café, le geste commercial était vraiment bienvenu après cette expérience. Le lieux est sympa c'est à faire si vous êtes dans le coin... J'y retournerai quand même ! :)

Le wagon est un endroit très sympa pour y manger. Je recommande fortement. Les plats et menus sont variés et très bons et les serveuses très aimables.

Nous n'avons pas eu l'occasion d'y manger mais aux dires des personnes qui y sont allées la cuisine est tout à fait correcte. Alors pourquoi cet avis me direz-vous? Simplement car le cadre est de très bon goût (on va aussi au resto pour çà!). C'est un resto qui est installé dans une ancienne gare et l'on peut être servi dans un wagon réaménagé en salle de restaurant. Nulle doute que si nous avons l'occasion de retourner à Plombières, on testera la cuisine (ils ont un menu du marché à 17,50 qui a l'air bien sympathique).

Joli cadre, bonne musique.Bonne cuisine pour pas très cher et variée (17,50€ le menu) 2 choix d'entrée 2 plats 2 desserts. Simple rapide et efficace.