Menu - Le Central

Hoteluri, European, Elvețian
Specialități: 31
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Aici găsești lista al Le Central din Le Mont-sur-Lausanne. Momentan sunt 63 meniuri și băuturi în meniu.

Platouri Fel Principal Chasse Entrees Băutură

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Băutură

    Tapster Bier
    Tapster Bier
    Danemark-Sekt (Champagner)
    Danemark-Sekt (Champagner)

  • Fel Principal

    Tagesmenü (Mit Salat Und Fleisch- Oder Risottowahl)
    Tagesmenü (Mit Salat Und Fleisch- Oder Risottowahl)
    92 lei
    Ente (Entenmagneten)
    Ente (Entenmagneten)
    Felchenfilet (Perchfilet)
    Felchenfilet (Perchfilet)
    Pommes Frites (Fritten)
    Pommes Frites (Fritten)
    Buffet Am Mittag
    Buffet Am Mittag

  • Desert

    Desert De Casă
    Desert De Casă

  • Vom Schwein

    Hausgemachtes Cordon Bleu
    Hausgemachtes Cordon Bleu

  • Lunch Salad

    Salata De Papadie
    Salata De Papadie

  • Meniu Pentru Copii

    Kinder-Menü
    Kinder-Menü

  • Les Garnitures

    Additional Topping
    Additional Topping

  • Preparatele

    Vin Elvețian
    Vin Elvețian

  • Feluri Principale

    Feuilleté Aux Champignons Des Bois
    Feuilleté Aux Champignons Des Bois

  • Specialități

    Civet De Chevreuil Grand-Mère
    Civet De Chevreuil Grand-Mère

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Tagesmenü (Mit Salat Und Fleisch- Oder Risottowahl) -70% pentru 28 lei !

  • Chasse Entrees

    Crème À La Courge De Chez Jérome En Penau
    Crème À La Courge De Chez Jérome En Penau
    Paté De Cerf Suisse En Croûte
    Paté De Cerf Suisse En Croûte
    Petit Encas À Etagnières, Saladine
    Petit Encas À Etagnières, Saladine
    Brioche Maison Au Foie Gras Poêlé, Pommes Et Oignons Confits
    Brioche Maison Au Foie Gras Poêlé, Pommes Et Oignons Confits
    Carpaccio Et Tartare De Cerf, Chips De Jambon Cru De Sanglier
    Carpaccio Et Tartare De Cerf, Chips De Jambon Cru De Sanglier

  • Platouri

    Attsill Stzcuu Uanll
    Attsill Stzcuu Uanll
    Cuisses De Cailles À La Provençale (Servi Sur Plat)
    Cuisses De Cailles À La Provençale (Servi Sur Plat)
    Braisé Du Chef, Joues De Cerf Et Sanglier, Souris De Chevreuil
    Braisé Du Chef, Joues De Cerf Et Sanglier, Souris De Chevreuil
    Filet Mignon De Sanglier En Croûte, Sauce Aux Chanterelles Fraîches
    Filet Mignon De Sanglier En Croûte, Sauce Aux Chanterelles Fraîches
    Entrecôte De Cerf Marinée, Grillée Et Tranchée, Sauce Secrète Du Chef (Servi Sur Plat)
    Entrecôte De Cerf Marinée, Grillée Et Tranchée, Sauce Secrète Du Chef (Servi Sur Plat)
    Noisettes De Chevreuil Grand-Veneur
    Noisettes De Chevreuil Grand-Veneur
    L'assiette Du Braconnier En 2 Services: Entrecôte De Cerf, Filet Mignon De Sanglier, Noisette De Chevreuil Et Caille Désossée
    L'assiette Du Braconnier En 2 Services: Entrecôte De Cerf, Filet Mignon De Sanglier, Noisette De Chevreuil Et Caille Désossée
    Selle De Chevreuil Rôtie Entière (Min. 2 Pers), Sauce Grand-Veneur Et Gros Poivre
    Selle De Chevreuil Rôtie Entière (Min. 2 Pers), Sauce Grand-Veneur Et Gros Poivre
    Le Plateau “Belle Époque" (Min. 2 Pers) Servi Uniquement Le Soir: Selle De Chevreuil, Côte De Cerf, Côte De Marcassin, Caille Rôtie Désossée
    Le Plateau “Belle Époque" (Min. 2 Pers) Servi Uniquement Le Soir: Selle De Chevreuil, Côte De Cerf, Côte De Marcassin, Caille Rôtie Désossée

  • Notes

    Tous Nos Gibiers Sont Accompagnés De Spätzli Maison Ou Nouilles, Choux, Fruits Et Airelles.
    Tous Nos Gibiers Sont Accompagnés De Spätzli Maison Ou Nouilles, Choux, Fruits Et Airelles.
    Provenance Du Gibier: Selle Ev Et Autriche, Cerf Nz, Sanglier Ev, Caille France
    Provenance Du Gibier: Selle Ev Et Autriche, Cerf Nz, Sanglier Ev, Caille France

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