Menu - Jean-luc Tartarin

#11 - Vegetarian - Le Havre, Franceză, European
Specialități: 17
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Pe această pagină web găsești meniul complet al Jean-luc Tartarin din Le Havre. În prezent, sunt disponibile 38 feluri de mâncare și băuturi.

Fel Principal Plat Desert Le Dégustation

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Meniu Degustare

    Meniu De Degustare
    504 lei

  • Fel Principal

    Ravioles De Foie Gras Aux Huitres, Bouillon Mousseux Au Gingembre
    Ravioles De Foie Gras Aux Huitres, Bouillon Mousseux Au Gingembre
    229 lei
    Coques Pochées Dans Un Bouillon D’ail Noir Fermenté, Jaune D’œuf En Raviole, Pointes D’asperges De Mallemort, Condiments De Chou-Fleur Et Clémentines.
    Coques Pochées Dans Un Bouillon D’ail Noir Fermenté, Jaune D’œuf En Raviole, Pointes D’asperges De Mallemort, Condiments De Chou-Fleur Et Clémentines.
    194 lei
    Grosses Langoustines Léchées Par La Braise De Romarin, Cappuccino À L’encre De Seiche
    Grosses Langoustines Léchées Par La Braise De Romarin, Cappuccino À L’encre De Seiche
    311 lei
    Paleron De Boeuf Black Angus
    Paleron De Boeuf Black Angus

  • Plat

    Saint-Pierre Cuit En Cocotte D’aromatiques : Citronnelle/Citron Vert/Bâton De Vanille, Pilaf De Riz Basmati Aux Abricots Et Curry De Madras, Jus De Raisins Frais Émulsionné.
    Saint-Pierre Cuit En Cocotte D’aromatiques : Citronnelle/Citron Vert/Bâton De Vanille, Pilaf De Riz Basmati Aux Abricots Et Curry De Madras, Jus De Raisins Frais Émulsionné.
    265 lei
    Coquilles Saint Jacques Piquées De Mortadelle Et Justes Raidies À La Plancha, Œuf Cassé À La Bergamote, Bouquets De Nos Cotes, Râpée De Truffe Noire Du Périgord.
    Coquilles Saint Jacques Piquées De Mortadelle Et Justes Raidies À La Plancha, Œuf Cassé À La Bergamote, Bouquets De Nos Cotes, Râpée De Truffe Noire Du Périgord.
    397 lei
    Pigeonneau Royal Assaisonné Au Poivre Cubébé Et Rôti Entier À La Goutte De Sang, Compotée D’ananas Au Céleri Et Vinaigre, Dattes De Medjoul, Aigre Doux Cacaoté
    Pigeonneau Royal Assaisonné Au Poivre Cubébé Et Rôti Entier À La Goutte De Sang, Compotée D’ananas Au Céleri Et Vinaigre, Dattes De Medjoul, Aigre Doux Cacaoté
    285 lei

  • Desert

    Meringue Moelleuse Aux Citrons Verts,Fruits Exotiques À La Cassonade Et Vieux Rhum, Crème De Litchis, Sorbet Mangues.
    Meringue Moelleuse Aux Citrons Verts,Fruits Exotiques À La Cassonade Et Vieux Rhum, Crème De Litchis, Sorbet Mangues.
    102 lei
    Croustillant De Sucre Aux Agrumes, Crème De Yuzu, Sorbet Clémentines.
    Croustillant De Sucre Aux Agrumes, Crème De Yuzu, Sorbet Clémentines.
    97 lei
    Gratin De Chocolat « Grand Cru Michel Cluizel » À L’anis.
    Gratin De Chocolat « Grand Cru Michel Cluizel » À L’anis.
    112 lei

  • Plat Principal

    Ris De Veau Croustillant
    Ris De Veau Croustillant

  • Meniu Pentru Copii

    Le Plat Principal
    Le Plat Principal

  • Saveurs Du Mois

    St Jacques Et Coques
    St Jacques Et Coques

  • Le Dégustation

    Râpée De Truffe Melanosporum
    Râpée De Truffe Melanosporum
    Turbot Rôti, Mangu/Corn
    Turbot Rôti, Mangu/Corn
    Un Peu De Fraîcheur
    Un Peu De Fraîcheur

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Gratin De Chocolat « Grand Cru Michel Cluizel » À L’anis. -70% pentru 34 lei !

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