Menu - Le Mascaret
Menu
Aici vei găsi meniul restaurantului Le Mascaret din Le Crotoy. Momentan sunt incluse 230 preparate și băuturi pe listă.
Imagini cu mâncare
Meniu
Margaritas
Pina Colada ÎnghețatăDesert
Aperitive
Ficelle Picarde43 lei Flamiche Au Maroilles À La Bière De Garde43 lei Torelle De Chalote Et Salicornes Au Roquefort Croustillant Et Poivre De Sichuan43 lei Velouté De Potimarron Et Carotte Au Cumin, Magret Fumé Et Copeaux De Foie Gras43 lei Chaud-Froid De St Jacques Au Radis Noir43 lei Tartare De Cabillaud À La Crème D'aneth Citronnée43 lei Assiette De Moules De Bouchot À La Crème De Noilly Prat43 lei Le Thon En Tataki Foie Gras Mi-Cuit Au Porto Rouge Et Son Sorbet Figue Truite Fumée, Poireaux, Betterave Rouge, Crème D'aneth Relevée Dos D'entailles Traditionnelle Ficelle Piconde Ficelle Traditionnelle Velouté De Potiron Au Lard Fumé, Carpaccio De St Jacques, Noisettes Grillées Foie Gras Mi-Cuit Au Banyuls Et Sorbet Figue Foie Gras Mi-Cuit Au Banyuls Et Son Fius Ravioles (Épinard, Jambon Cru, Mozzarella) Crème Parmesan, Raisin Frais Rollmops En Tartare, Betterave Rouge, Poirette Aneth Rôti De Porc En TêteLes Formules Déjeuner
Meniu Aperitiv Fel Principal Desert150 leiCombinații De Prânz
Set Menu Starter Main Course122 leiPlatouri
Marbré De Volaille Terre Et Mer, Crème Au Limoncello89 lei Poulet De Ferme Rôti Au Miel Et Romarin89 lei Souris D'agneau Confite, Pompons De La Baie Et Son Jus À La Guinness89 lei Côte De Bœuf À La Plancha, Juliette Du Marquenterre, Rissolées89 lei Esiches Entre Deux Façons, La Spécialité Du Mascaret89 lei Dos De Cabillaud Sur Lit D'aster Maritimes Et Sa Sauce Agrumes89 lei Filet De Saumon Sur Plancha À La Crème D'oseille89 lei Encornets À L'armoricaine Sauté De Bœuf Confite Et Violette MoutardeDesserts
Crème Brûlée Classique Et Au Caramel Au Beurre Salé38 lei Glace À La Confiture De Lait38 lei Poire Au Vin Et Sa Glace Vanille38 lei Croustillant De Framboises, Crème Légère Façon Mille-Feuilles38 lei Le Chocolat Feuillantine Pralinée Assiette Trois Fromages Des Hauts De FranceBurgerii Noștri
Le CanardPizza
PorculFirst Course*
Midii BouchotNos Entrées
Traditionnelle Ficelle Picarde Croquant D'andouillette Aux Pommes Et Moutarde Ancienne, Chantilly Au Calvados Sotlylaisse Crème Roquefort Et Sa Glace Au Porto Rouge Velouté D'asters Maritimes Au Noilly Prat Carpaccio De Saint Jacques Et Saumon Fumé Tartare De Saumon Et Betterave Rouge, Huile D'olive Citronnée Et Surprise GlacéeÎncălzire
Soupe Fraîche De MelonNos Plats
Encornets Façon Mascaret, Riz Sauvage Au Chorizo Eglefin Dans Son Jus Au Curry Léger Filet De Dorade Infusion D'huile D'olive Au Thym Et 3 Poivrons Pièce De Bœuf Snackée Sauce Fumée Et Épices Du Trappeur Souris D'agneau Confite Au Miel, Compotée De Chou RougePlats Garnis
La Choucroute De La Mer Du Mascaret Encornets À L'armoricaine, Riz Sauvage Crémeux Aux ChampignonsNos Desserts
Pinacolada Glace Sur Lit D'ananas Frais Mousse Au Chocolat Maison Et Son Croquant Praliné Assiette Aux 3 Fromages De PicardieNecategorizat
Formulă Plat Desert
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Croustillant De Framboises, Crème Légère Façon Mille-Feuilles -70% pentru 11 lei !
