Ecce Terra - Le Cannet-des-Maures

Il est possible de manger en terrasse ou bien dans une vaste salle. Le restaurant est situé au premier étage d'une grange restaurée avec goût. La cuisine est originale et savoureuse. Pour nous ce fut : chèvre pané (aux graines de sésame) en entrée et en plat une truite au lait de coco tendre et savoureuse et une assiette végétarienne réussie (nous avons adoré la betterave râpée aux épices, un délice !). La carte est composée de produit locaux et/ou artisanaux. Un léger bémol cependant : un service un peu long, probablement dû à un afflux de clients lors du festival du chien rouge, mais largement composé par un accueil souriant et chaleureux.

Bien sûr il faut trouver l'endroit, tapi entre bois et voie ferrée, dans un village un peu loin de tout, mais à deux pas d'une bretelle d'autoroute (et donc idéal pour une halte ombragée entre l'Italie et le Nord..On y mange original, bien préparé, un peu voire assez surprenant, pas cher et c'est bien sûr l'essentiel. Mais c'est aussi un lieu "habité" par un bel esprit, celui d'une conscience écologique pas bobo-bio mais locale, en contact direct avec la vie des alentours tant économiquement que culturellement. Alors faites vivre ce lieu et espérons qu'il y en aura d'autres peu à peu....

J'y suis allé alléché par les propos TripadvisorUne cuisine, certes très fraiche, mais sans génie ni quantité

The restaurant is located in the nice village of Le Cannet-des-Maures and serves biological and natural food. The staff was also very nice. I had chicken cooked in african tradition, and it was spectacular! The vegetables and the vegan dish were all very good, as well as the desserts. The place is also welcoming children (our played for the whole time).Definitively worth trying!

Soirée délicieuse entre filles : bonne ambiance, la salle très jolie et bonne cuisine. Très bon concept : assiette garnie juste ce qu'il faut et possibilité de se faire re-servir pour les affamés (évite le gâchis) Notre serveuse était fort sympathique. Je recommande.