Menu - Auberge Du Boenlesgrab
Menu
O detaliată a meniului de la Auberge Du Boenlesgrab din Lautenbachzell, cu toate cele 50 feluri de mâncare și băuturi, o găsești aici în meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Fel Principal
La Tarte Du Jour19 leiDesert
Lingura De Înghețată9 lei L'assiette Tout ChocolatGlaces Et Coupes Glacées
Supplément De Chantilly Maison4 leiLes Plats
Le T-Bone De Veau138 leiAperitive
Le Gratin De Gnocchi De Pommes De Terre Et Escargots Sauvages71 lei Les Médaillons De Marcassin De Notre Chasse Séchés En Carpaccio Façon Bresaola82 lei Le Filet De Lisette À L'huile D'olive Vierge Cuisson Au Grill66 lei La Gelée Minute De Lentilles De Montagne, Escalope De Ris De Veau Panée76 lei L'œuf Poché Bio, Écrasée De Pommes De Terre, Bouillon À L'ail Des Ours56 lei La Terrine De Foie Gras De Canard Tartare De Tomates Au BasilicPlatouri
Le Carré D'agneau En Croûte De Moutarde, Cuisson Au Four À L'ail Nouveau145 lei L'effiloché De Contre-Filet De Bœuf Du Limousin122 lei Le Suprême De Volaille D'alsace Label Rouge107 lei Le Tournedos De Truite Saumonée Bardé De Lard117 leiLes Fromages De Nos Chaumes
Le Munster Fermier Au Cumin38 lei L'assortiment De Fromages De Nos Chaumes48 leiDesserts
L'assiette Glacée À La Danoise46 lei Le Petit Vacherin « Minute » Au Sorbet Thé Matcha, Compote De Fraises Infusées Au Poivre Voatsiperifery De Madagascar61 lei Le Sorbet « Fruits Du Verger » Arrosé De Son Eau De Vie48 lei La Crème Brûlée Au Miel De Montagne, Brunoise De Mangue43 lei Le Baba Parfumé À La Rhubarbe, Fromage Blanc Aux Myrtilles Sauvages, Nuage De Citron Vert54 leiCarte Des Desserts
Le Vacherin MinuteMenu De La Marcairie
La Terrine De Fromage De Chèvre Frais Au Persil Plat Le Coq Au Riesling Le Navarin De Veau Élevé Sous La Mère La Tarte Aux Fruits De Notre Verger Le Sieskass Au Kirschen SaisonMenu A 33€
L'amuse-Bouche Gourmand Le Gâteau De Chair De Tourteau La Joue De Bœuf Braisée Au Soja La Brochette De Fruits FraisMenu À 38€
La Tartine De Noix De St. Jacques En Carpaccio La Chartreuse De Caille À L'échalote Confite La Crêpe Soufflée Au Citron VertMenu À 44€
La Pièce De Veau, Cuisson LenteVente À Emporter
La Tourte MontagnardeTerrines De Foie Gras
La Terrine De Foie Gras D'oie EntierPlats & Tourtes
Le Civet De Gibier (Chevreuil, Marcassin Ou Cerf) Et Spaetzles Maison Le Feuilleté Aux Trois Poissons (Saumon, Sandre, Julienne), Nage De Fruits De MerCharcuterie
Le Boudin Noir Maison (Sous Vide) La Saucisse De Foie, Mett Ou Noire Le Lard Paysan Fumé Par Nos Soins La Terrine De Gibier Au Foie Gras De Canard Et Noisettes Le Pâté De Volaille Aux Éclats De Pistaches Et Truffe Noire Le Pressé De Jeune Sanglier Au Persil Plat La Rillette De Gibier Aux Épices De Noël
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Le Baba Parfumé À La Rhubarbe, Fromage Blanc Aux Myrtilles Sauvages, Nuage De Citron Vert -70% pentru 16 lei !
