Time Out - Lausanne

L'emplacement ne paye pas de mine, mais l'ambiance est jeune et sympa, le service excellent et la cuisine très soignée pour un prix très convenable. Par exemple The Palazz’ burger (viande de veau aux blancs d’aubergine, pain mœlleux, salade, sauce à la crème de morilles, parmesan, servi avec frites et salade) sort le "burger" de sa catégorie pour en faire un délice! Et copieux, avec cela...Pour se garer, un grand parking public se trouve de l'autre côté de la rue et on y accède à pied par un passage souterrain.

Ce restaurant ne paie pas forcément de mine lorsque l'on passe simplement devant, mais l'ambiance est finalement conviviale et sympathique.Les serveurs/euses sont dévoués, et la carte typiquement italienne est originale et variée.Budget tout à fait correct, très bonne adresse à retenir.

L’endroit est très agréable, bien décoré dans un style mi-moderne mi-vintage, le service est sympathique et efficace, et la carte est appétissante. J’ai pris un tartare de saumon frais et avocat, servi avec des toasts (de vrai pain, miam !) et une salade. Le tartare était excellent, les toasts aussi, seul point noir, la sauce à salade est industrielle, ce qui est vraiment dommage quand on sait le peu de temps que cela prend à faire (j’aurais préféré le tout simple assaisonnement sel, poivre, vinaigre balsamique et huile d’olive, à la volée, ce que je fais quand je suis vraiment pressée).

Je fréquente souvent ce restaurant et je le recommande vivement jamais été déçu accueil, cadre, cuisine, service toujours au rendez vous.

Comme d'habitude la cuisine excellente. Nous avons pris des spaghettis aux vongoles et un tartare de saumon. Les plats étaient copieux et excellents. En entrée le plat de burata, jambon cru et légumes grillés. un régal. Le personnel très efficace nous a bien conseillé sur le vin (moins cher que celui choisi à la base). Un tout petit peu d'attente mais dû à certains clients qui se rendaient à l'Octogone. Pas assez pour gâcher cette belle soirée et ce bon repas. Nous y retournerons bien entendu. Merci.