Menu - Nau

#10 - Vegetarian - Lausanne Switzerland Lausanne, Bucătărie Arabă, Bucătărie Libaneză
Specialități: 72
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Menu

Pe această site web găsești întregul meniul de la Nau din Lausanne Switzerland Lausanne. Pe moment sunt disponibile 3 meniuri și băuturi.

Carne Aperitive Carne Desert

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Vinuri

    Olina Mayenfeld
    Olina Mayenfeld
    Chluns Mayenfeld
    Chluns Mayenfeld

  • Desert

    Fraisier
    Fraisier
    Poire Au Porto
    Poire Au Porto
    Crème Brulée À La Pistache
    Crème Brulée À La Pistache
    Pear In Port Wine
    Pear In Port Wine

  • Farfurii Mici

    Octop Prepăjit
    Octop Prepăjit

  • Cuts

    Cut Of The Day
    Cut Of The Day

  • Apéro !

    Ou Perfect
    Ou Perfect

  • Vins

    Humagne Rouge
    Humagne Rouge

  • Nos Fromages Et Desserts

    Sélection De Fromages Du Marché
    Sélection De Fromages Du Marché

  • Pièces D'exception Maturées

    Côte De Bœuf Limousine
    Côte De Bœuf Limousine

  • Aperitive

    Oeuf Parfait 64°
    Oeuf Parfait 64°
    Handcut Beef Tartare
    Handcut Beef Tartare
    Espuma De Pain Grillé À L’estragon, Chanterelles
    Espuma De Pain Grillé À L’estragon, Chanterelles
    Fine De Claire N°?
    Fine De Claire N°?
    Jambon Bellota & Melon
    Jambon Bellota & Melon
    Les Midis Du Mardi Au Vendredi
    Les Midis Du Mardi Au Vendredi
    Perfect Egg 64°
    Perfect Egg 64°

  • Legume

    Grilled Red Kuri Squash
    Grilled Red Kuri Squash

  • Baked Goods

    Seasonal Specialties
    Seasonal Specialties

  • Coquillages - Huîtres X 6

    Fine De Claire N°3
    Fine De Claire N°3

  • Sahreoeta

    Llo
    Llo

  • Pește Și Fructe De Mare

    Huîtres (3 Pièces)
    Huîtres (3 Pièces)

  • Entrées - Plats Froids - Antipasti

    Salade Molle
    Salade Molle

  • Platouri

    Quasi D'agneau
    Quasi D'agneau

  • Rouges Suisse

    L'a Tradition Dôle
    L'a Tradition Dôle

  • Fructe De Mare

    Huitres (3 Pièces) Papillon De Marennes N°5
    Huitres (3 Pièces) Papillon De Marennes N°5
    Crevettes De Madagascar (6 Pièces)
    Crevettes De Madagascar (6 Pièces)
    Poisson Du Jour Au Grill
    Poisson Du Jour Au Grill

  • Carne

    Coquelet "Piu Piu"
    Coquelet "Piu Piu"
    Coeur De Rumsteak - 200G
    Coeur De Rumsteak - 200G
    Pluma De Boeuf - 200G
    Pluma De Boeuf - 200G
    Entrecôte Limousine - 250G
    Entrecôte Limousine - 250G
    Poulet Fermier - 1.2 Kg (≈ 25)
    Poulet Fermier - 1.2 Kg (≈ 25)
    Jambon Bellota & Brioche
    Jambon Bellota & Brioche
    Spécialités De Saison
    Spécialités De Saison
    Coeur De Rumsteak · 200G
    Coeur De Rumsteak · 200G
    Pluma De Boeuf · 200G
    Pluma De Boeuf · 200G
    Entrecôte Limousine · 250G
    Entrecôte Limousine · 250G
    Picanha · 250G
    Picanha · 250G
    Pour Deux - Poulet Fermier · 1.2 Kg (≈ 25')
    Pour Deux - Poulet Fermier · 1.2 Kg (≈ 25')
    Pièce Du Moment À Partager
    Pièce Du Moment À Partager

  • Carne

    Parsley Sautéed Mushrooms
    Parsley Sautéed Mushrooms
    "Piu Piu" Spring Chicken
    "Piu Piu" Spring Chicken
    Center Cut Rump Steak · 200G
    Center Cut Rump Steak · 200G
    Beef Pluma · 200G
    Beef Pluma · 200G
    Limousin Ribeye Steak · 250G
    Limousin Ribeye Steak · 250G
    Free Range Chicken · 1.2 Kg (≈ 25')
    Free Range Chicken · 1.2 Kg (≈ 25')
    Limousin Beef Rib
    Limousin Beef Rib

  • Cheese & Desserts

    Market Cheese Selection
    Market Cheese Selection
    Vanilla Ice Cream, Hazelnut
    Vanilla Ice Cream, Hazelnut

  • Fromages & Desserts

    Boule De Glace/Sorbet Du Moment
    Boule De Glace/Sorbet Du Moment

  • Modifiers

    Champignons En Persillade
    Champignons En Persillade

  • Sos

    Sauce Viande
    Sauce Viande

  • Garnituri

    Potimarron Grillé
    Potimarron Grillé
    Chou Pointu Braisé
    Chou Pointu Braisé
    Câpres, Jus Végétal, Skyr
    Câpres, Jus Végétal, Skyr
    Braised Pointed Cabbage
    Braised Pointed Cabbage
    Bellota Ham & Brioche
    Bellota Ham & Brioche
    Pommes Grenailles À L'ail Noir
    Pommes Grenailles À L'ail Noir
    Black Garlic Grenaille Potatoes
    Black Garlic Grenaille Potatoes
    Câpres Et Jus Végétal
    Câpres Et Jus Végétal

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