Osteria Da Barbanera - LATINA

Buon giorno, amici. Ero convinto che l ' 'osteria fosse un esercizio pubblico nel quale si serve prevalentemente vino e, in alcuni casi, cibi e spuntini. Oggi, a pranzo, ho scoperto invece che non è così; da BARBANERA si diventa buongustai : le pietanze non sono preparate da un oste improvvisato , come ce ne sono molti, ma generate dallo chef stellato Michelin, Diego, un giovane con la barba nera pieno di talento e amore per la cucina. Gentilezza e professionalità ti accolgono per darti prova della squisitezza e la genuinità dei piatti che servono con passione. Naturalmente non manca il buon vino, a cominciare dal prosecchino di benvenuto . L 'eleganza dell 'ambiente immerso nel verde e la raffinatezza dei piatti, sono ingredienti di un trattenimento perfetto. Buon appetito.

Abbiamo cenato in questo ristorante sul lungomare di Terracina. Abbiamo passato una piacevole serata grazie al servizio gentile e veloce e alla buona a cucina del locale. Consigliamo l'antipasto della casa e il pesce spada cotto alla percezione.

Il personale è molto educato e accogliente, il cibo è di alta qualità con abbinamenti unici. Finalmente un locale senza televisione dove si può dialogare. A mio parere è il migliore! Da provare e riprovare!

Siamo stati in questo locale ieri sera e debbo dire che siamo rimasti molto entusiasti! Intanto un'accoglienza molto cordiale, con tanto di flût di benvenuto e bruschetta! Abbiamo assaggiato un antipasto di salumi e formaggi accompagnati da marmellate e frutta, veramente divini. Siamo poi passati ai primi, uno più buono dell'altro, con accostamenti indovinatissimi...penso ci torneremo prestissimo anche con altri amici! Complimenti ragazzi! Avanti così

Una cena eccellente, prezzo giusto. La pizza è perfetta, i primi piatti sono buoni, complimenti. Il servizio è stato un po' lento, per il resto tutto molto bene.