Desiderato - LATIANO

Location bellissima, personale professionale e gentile, tutto ottimo dall'antipasto al dolce... consiglio vivamente!

Ieri sera, una sosta a Latiano tornando a Taranto da Brindisi, ci ha permesso di scoprire meglio questo paesino e soprattutto il Ristorante Desiderato, situato in un vicolo del Centro Storico. Tutto è andato come già descritto nelle recensioni precedenti; questo è un ristorante che, per la location, l'accoglienza, la presentazione dei piatti, la bontà degli stessi e l'utilizzo di alimenti di primissima qualità, merita di essere annoverato tra i migliori, non solo della provincia di Brindisi. Un plauso particolare va a Teo, il responsabile di sala, che con professionalità inaspettata e senza mai essere invadente, ci ha guidato nella degustazione dell'ottima cena. La mia recensione è un segno di gratitudine nei confronti di chi svolge il proprio lavoro con serietà, professionalità e attenzione verso il cliente. Insomma, un ristorante in cui tornerò sicuramente, anche per farlo conoscere a qualche mio amico e che consiglio vivamente ai lettori.

Dopo aver percorso circa 45 minuti di macchina partendo da Porto Cesareo, dove facciamo base per le vacanze, siamo arrivati al Ristorante “Desiderato”, locale di recente apertura ma con tanto da raccontare. Una location che esternamente appare subito suggestiva, nella cornice del vicolo nel quale è situata. All’interno, ulteriore conferma. Ambiente curato, estremamente pulito, rispetto delle norme Covid e arredamento accogliente. Un plauso alla professionalità, all’estrema cortesia e alla dedizione del titolare e dello staff tutto, cosa non scontata e divenuta troppo spesso una rarità… Parlando del cibo, la qualità delle materie prime è straordinaria, e per gran parte a km. zero. Da non perdere l’antipasto completo della casa, un viaggio “mare e monti” che in se racchiude tutto ciò che si possa desiderare, più che sufficiente per due persone. Ottimo il vino della casa, noi abbiamo provato con grande soddisfazione il Primitivo. Molto buoni anche i primi piatti e la frittura di calamari e gamberi. Qualche piccolo intoppo (ma di non rilevante importanza) durante la serata, brillantemente risolto dal ragazzo che cura la direzione della sala, e che insieme al suo collaboratore hanno reso tutto estremamente piacevole. Spero vivamente di tornarci entro la fine di questa settimana prima che finiscano le mie ferie e consiglio a tutti di fare visita al Desiderato. Grazie di tutto!!!

Ho festeggiato il compleanno in questo ristorante, abbiamo mangiato molto bene... Ottimi gli antipasti, buoni i primi piatti come pure il secondo piatto, tutto a base di pesce!!! Personale molto cortese, ottimo il servizio!!! Quando sarà possibile, torneremo con piacere

Abbiamo ordinato un antipasto misto di terra e mare eccellente e una tagliata di entrecôte tenerissima e cotta alla perfezione! Inoltre, la location è molto accogliente e con un'ottima atmosfera. Ringrazio Davide per la sua gentilezza e professionalità.