The Public House - Largo Tivoli

Pub di ispirazione irlandese e scozzese con piatti originali e inaspettati. Volutamente provinciale nella veste e nella scelta degli arredi, rivendica il suo essere locato appunto in provincia, se provincia si può definire Tivoli, e ha un rapporto qualità prezzo altissimo e fa della cura del particolare il suo punto di forza. Le patate al forno al whisky torbato sono bocconcini prelibati che finiscono troppo presto, mentre il Burger Scottish che ho scelto con reale di manzo irlandese misto con Haggis scozzese, pomodorini datterini, rucola, maionese piccante è una sorpresa che non vorresti finisse mai. Per gli amanti della cucina veg c'è comunque il Burger con pane ai cereali, ricotta primo sale, zucchine grigliate, carciofino alla brace, pomodoro, insalata e maionese al pepe. Bello a vedersi nella sua geometria squadrata. Pinte ottime e a buon prezzo. A Roma costerebbero senz'altro di più. Ma sopratutto il titolare, Fabio, è un appassionato di whisky, con una bottigliera di oltre 200 liquidi che impressiona e invita all'assaggio. Anche in questo caso va detto che i prezzi al bicchiere sono più bassi rispetto al costo reale. Qui ho assaggiato un buonissimo Raasay single malt lievemente torbato, con note balsamiche e saline, che avrei voluto portarmi a casa. Da notare la tovaglietta disegnata da Maria Chiara Ligis, che vi serve al tavolo con gentilezza e splendidi sorrisi.

Siamo stati in questa birreria ieri sera per cenare. Ambiente pulito, musica soft e look d 'altri tempi. Accolti in maniera cordialissima da una simpatica ed efficentissima ragazza che ci ha messo subito a nostro agio. Lista delle birre alla spina ampia e variegata. Per mangiare abbiamo optato per gli anelli di cipolla, ottimi e certamente fatti in casa non surgelati) e per i crostini al pulled pork, stratosferici. A seguire abbiamo preso due panini 'king ' con salmone affumicato, insalata pomodoro e salsa guacamole. Buonissimi, peccato per la scelta del pancarrè anziché di un buon fatto in casa. Io invece ho optato per le ribs, costicine cotte in bassa temperatura con patate ed insalatina di verdure e maionese. Veramente eccezionale. Carne morbidissima e saporita. Da dieci e lode. Peccato per le ossa non commestibili ....... Hihihi. Che dire di più. Bellissima esperienza, cura del cliente e tanti sorrisi, cosa che di questi tempi è raro trovare. Un grazie a tutti. Torneremo senza ombra di dubbio. Ultima cosa il conto. In tre abbiamo preso crostini, anelli di cipolla, due panini ed una enorme baffa di ribs, due pinte ed un acqua.... 68€. Prezzo più che corretto.

Cena per due. Caratteristico pub tra i vicoli di Tivoli, posto accogliente e pulito, Staff educato e molto disponibile. Cibo ottimo, abbiamo preso i piatti selezionati per la settimana del whisky. Birra e whisky davvero buoni.. Rapporto qualità prezzo giusto, torneremo.

Ormai una tappa fissa. Ma stasera...tra carne e whiskey...si sono superati. Accoglienza superlativa, ti senti veramente a casa, seguito, coccolato, curato. Per me i migliori

Uno dei migliori pub a Tivoli, che sa mantenere bene la sua clientela! Personale super accogliente, cibo ottimo, fiumi di birra a non finire e se volete la vera Guiness da loro la troverete senza dubbio!