Menu - El Sifonet
Menu
Aici găsești meniul al El Sifonet din L'Ametlla del Vallès. Momentan sunt disponibile 291 meniuri și băuturi pe meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Aperitive
Fuet De Vic27 leiCheeses / Quesos
Monte Enebro38 leiPa Amb Tomàquet - Handgemachtes Bauernbrot Mit Tomaten
Llonganissa De Vic27 leiBrânzeturi
Normanville Grain D’orge38 lei
Sfântul Felician38 lei
Moliterno Tartufo38 lei
Roquefort Papillon Noir38 lei
Fior Delle Alpi38 lei
Dehesa De Los Llanos38 lei
El Bosqueño Payoyo38 lei
Parma Reggiano38 lei
Señorío Montelarreina Gran Duque De Alba Ed.limitada38 leiGelats
Gelat De Stracciatella27 leiDeserturi
Sorbet De Mango27 lei
El Nostre Iced Lemon Cake, Amb Crema De Mascarpone Al Cacau30 lei
Sandvitx De Xocolata Extra-Cruixent Amb Oli D’oliva I Sal Maldón27 lei
Magrana Caramel·litzada Amb Ron I Vi Negre, Cremòs De Iogurt I Gerds Crispy30 lei
La Nostra Cookie Amb Xocolata I Nous20 lei
La Nostra Cheesecake, Feta A Casa.29 lei
El Nostre Tiramisú, Feta A Casa29 lei
Oreo En Tempura, Coulis De Fruits Vermells I Petas Zetas (4 Unitats)32 lei
Mini-Canalons Xoco&Xoco Cruixent Farcits De Crema De Formatge I Dolç De Llet Amb Pols De Avellana29 lei
Torradeta De Santa Teresa Amb Gelat De Formatge De Cabra30 lei
Tatin De Poma Amb Nata Batuda33 lei
Coulant De Xocolata Negra Amb Gelat De Vainilla De Madagascar30 lei
Xuixo De Can Castelló25 leiFormatges Quesos
Stilton Blau D.o.p38 leiStreet Food Concept
El Gofre Golafre! Amb Pollastre Arrebossat De Panko, Cruixent De Bacó, Cogombret Agredolç Alemany I Salsa De Chilli Dolça64 lei
El Nostre Pulled Pork A L’estil Americà, Jalapeños, Cheddar I La Nostra Barbacoa Feta A Casa64 lei
La Nostra Torta De Briox Amb Mozarella, Xoriço O Llom I Xarop D’arce41 lei
Chilli-Dog A L’estil Chicago, Amb La Nostra Salsa De Chilli Picant, Mostassa I Ceba Picada70 lei
El Nostre Brioix De Calamars, Ceba Caramel·litzada I Allioli De La Seva Tinta60 lei
Taco Mexicà Amb Chilli Picant I Formatge Feta (2U)53 lei
El Nostre Bao De Pa Negre Amb Porc Cruixent, Salsa De Fi Gues I Salsa Yucateca48 leiCroquetes
Croquetes Del Mes21 lei
Croquetes “La Perla Negra”21 lei
Croquetes De Jabugo Amb Maionesa De Fruits Del Bosc21 leiPlatets Freds
La Nostra “Russa” Amb Bonitol Del Nord34 lei
Salmó Marinat A Casa, Mantega D’espècies I Torradetes59 lei
Anxoves Del Catàbric “0” Amb Pa De Coca, Tomàquet Restregat I Oli D’oliva57 lei
Timbal De Mango, Foie Torrat Amb Terayaki I Ceba Cruixent38 lei
Briox De Salmó Marinat A Casa, Formatge Crema I Vinagreta De Magrana Caramel·litzada Amb Vin Negre57 lei
Capricis De Falafel, Amb Salsa Turca De Iogurt I Peta Zetas40 lei
Tàrtar De Salmó Amb Arròs Japonès, Terayaki, Sèsam Torrat I Maduixa Confitada40 lei
Tartar De Llom De Tonyina Vermella, Wakame, Arròs Japonès I Maduixa Confitada48 lei
Foie Micuit Amb Melmelada De Fruita I Pa D’espècies60 leiPlatets Calents
Les Braves Del Sifonet32 lei
Bomba De Lacon I Tetilla Gallega29 lei
Fingers Cruixents De Mozzarella, Coulis De Fruits Vermells, Reducció De Taronja I Pols De Sucre31 lei
Aletes Glacejades Amb Toc De Picant Havaner I Sèsam Torrat46 lei
Vertical D’albergínia Amb Humus I Mel De Canya35 lei
Crema De La Casa (En Temporada)71 lei
Pintxo Moruno (Un Clàssic) Amb All I Oli De Poma20 lei
Natxos Amb Salsa De Xili Picant, Guacamole “Pico De Gallo” I Salsa Cheedar66 lei
Torradeta De Santa Teresa Amb Foie I Pedro Ximénez43 lei
Pota De Pop Amb Parmentier De Patata I Ou Ferrat127 lei
Tempura Japonesa De Gambes, Sípia I Verdures48 lei
Cucurutxo De Calamarcets De Costa A La Malaguenya Amb Maionesa De Wasabi59 lei
Popcorn, Les Nostres Crispetes De Pollastre Amb Salsa Barbacoa Feta A Casa39 leiAmanides
Amanida De Tomàquet, Bonítol Del Nord I Vinagreta D’anxova, Mel I Mostassa Antiga50 lei
Amanida Del Temps42 leiOus Ecològics
Ous Eco Trencats Amb Xistorra, Ceba Caramel·litzada I Patates De Pobre39 lei
Ous Eco Trencats Amb Pernil De Gla, Pebrots De Padrón, Pebre Vermell De La Vera I Patates De Pobre45 lei
Ous Eco Amb La Nostre Menestra De Verdures I Salsa Grega41 lei
Ous Eco Trencats Amb Foie, Bolets Confitats I Patates De Pobre50 leiArrossos I Pasta
Arròs Wok D’ànec Pekin I Verduretes Confitades. Hoisin I Maionesa De Coco54 lei
Arròs Wok De Calamarcets I Verduretes Confitades, Mirin I Oli De Coriandre59 lei
Canaló Cruixent De Brandada De Bacallà I All Escalivat, Salsa De Piquillo I Porro Perlat69 lei
Canaló De Pollastre De Pagès I Tòfona Amb Arrebossat Cruixent De Kikos, Salsa D’ají Groga I Vi Ruby74 lei
El Nostre Ravioli Xl, Cruixent De Cua De Bou Amb Vi Negre, Salsa De Chipotle I Fruits Vermells Rostits48 lei
Rigatoni Amb Salsa Fresca De Tomaquets Rostits, Albergínies I Parmesa64 leiDe La Mare
Tataki De Llom De Tonyina Vermella Amb Wakame I Vinagreta De Wasabi84 leiDe La Terra
Daus De Cansalada Cruixent, Feta A Baixa Temperatura Amb Cremòs De Patata A La Mostassa, Maionessade Coco I Salsa Agredolça Picant50 lei
Magret D’ànec Amb Fruita Rostida I Salsa De Vi Ruby74 lei
Galta Ibèrica Rostida Amb Salsa De Vi Negre, Romaní I Xocolata Amb Patata Cruixent De Panko74 lei
El Nostre Steak Tàrtar Picat A Ma88 lei
Pollastre Terayaki Amb Espinacs, Pinya, Verduretes Confitades I Bola D’arròs Japonès59 lei
Filet De Vedella Amb Medalló De Foie I Reducció D’oporto115 lei
Daus De Filet De Vedella Amb Pebre Negre I Pebrots De Padrón99 leiTaules
Degustació De Formatges Amb Melmelades I Fruits Secs99 lei
Degustació D’embotits Ibèrics I Catalans86 lei
Degustació Mixta De Formatge I Ibèrics92 lei
Degustació Italiana De Parma Reggiano I Mortadel·la Italina Al Tartufo81 leiEmbotits
Pernil Ibèric De Gla Pur Do Guijuelo (Tallat A Mà80 lei
Llomet Ibèric De Gla50 lei
Xoriço Cular Ibèric27 lei
Morcón Extra Ibèric De Gla27 lei
Bull Blanc De La Garriga27 lei
Mortadel·la Italiana Al Tartufo34 leiGelats Italians I Sorbets
Gelat De Formatge De Cabra27 lei
Gelat De Xocolata Perujini27 lei
Gelat De Turró De Xixona.27 lei
Gelat De Pistaxo Sicilià27 lei
Gelat De Vainillade Madagascar27 leiEscumosos
Segura Viudas Brut Vintage G/R Do. Cava Macabeu, Chardonnay81 lei
Parxeet Cuvée 21 Brut Do. Cava Macabeu, Parellada, Xarel-Lo81 lei
Vilarnau Brut Reserva Do. Cava Macabeu, Parellada, Xarel-Lo81 leiFel Principal
Bunyols De Bacallà45 leiEmbutidos
Catalana Trufada De La Garriga27 leiDesert
Sorbet De Mandarina27 lei
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Vilarnau Brut Reserva Do. Cava Macabeu, Parellada, Xarel-Lo -70% pentru 24 lei !




