Menu - Logis Hôtel Le Relais De Fusiès

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Meniul restaurantului Logis Hôtel Le Relais De Fusiès din Lacaune include 54 preparate. În medie, felurilor de mâncare sau băuturilor din {meniul} este de aproximativ 60 lei. Categoriile pot fi consultate mai jos pe meniu.

Aperitive Platouri Fel Principal Desert

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Formule Du Midi €19.9

    Desertul Zilei
    36 lei

  • La Formule 19.40€

    Felul Zilei
    76 lei

  • Aperitive

    Pyramide De Cabécou Et Betterave, Coulis Roquette Et Amandes
    Pyramide De Cabécou Et Betterave, Coulis Roquette Et Amandes
    51 lei
    Oeufs Bio En Brouillade Et Cèpes
    Oeufs Bio En Brouillade Et Cèpes
    51 lei
    Trilogie De Jambon De Lacaune En 3 Affinages
    Trilogie De Jambon De Lacaune En 3 Affinages
    51 lei
    Intrarea Zilei
    Intrarea Zilei
    48 lei
    Escalope De Foie Gras Poêlée, Mousseline De Maïs Et Popcorn Caramélisé
    Escalope De Foie Gras Poêlée, Mousseline De Maïs Et Popcorn Caramélisé
    69 lei
    Risotto À L'encre De Seiche, Gambas Et Citron Vert
    Risotto À L'encre De Seiche, Gambas Et Citron Vert
    Poêlée De Ris D'agneau Façon Léopold Mas
    Poêlée De Ris D'agneau Façon Léopold Mas
    Moelleux Au Roquefort Et Noix, Purée De Panais
    Moelleux Au Roquefort Et Noix, Purée De Panais
    Cheesecake Au Saumon Fumé Et Mousse À L'aneth
    Cheesecake Au Saumon Fumé Et Mousse À L'aneth

  • Fel Principal

    Filet De Dorade, Sauce Blanche Aux Zestes D’agrumes, Blettes Et Légumes Glacés
    Filet De Dorade, Sauce Blanche Aux Zestes D’agrumes, Blettes Et Légumes Glacés
    76 lei
    Mignon De Porc, Risotto À La Roquette Et Chèvre Frais, Crème De Paprika
    Mignon De Porc, Risotto À La Roquette Et Chèvre Frais, Crème De Paprika
    76 lei
    Chateaubriand De Bœuf, Sauce Au Vin De Gaillac Et Purée De Céleri
    Chateaubriand De Bœuf, Sauce Au Vin De Gaillac Et Purée De Céleri
    102 lei

  • Desert

    Plateau De Fromages Affinés De La Région
    Plateau De Fromages Affinés De La Région
    31 lei
    Crémeux De Yaourt De Brebis Et Confiture De Figues
    Crémeux De Yaourt De Brebis Et Confiture De Figues
    36 lei
    Bulles Gourmandes
    Bulles Gourmandes

  • Pachete

    Formule Du Soir Et Weekend
    Formule Du Soir Et Weekend
    76 lei

  • Seturi

    Sélection De Terroir
    Sélection De Terroir
    135 lei
    Sélection Grands Classiques
    Sélection Grands Classiques
    178 lei

  • Platouri

    Cœur De Rumsteck D'aubrac Poêlé, Pommes De Terre Aux Champignons, Sauce Foie Gras
    Cœur De Rumsteck D'aubrac Poêlé, Pommes De Terre Aux Champignons, Sauce Foie Gras
    102 lei
    Blanquette Aux Deux Poissons, Moules Et Petits Légumes
    Blanquette Aux Deux Poissons, Moules Et Petits Légumes
    Mignon De Porc, Purée De Céleri Et Sauce Porto-Safran
    Mignon De Porc, Purée De Céleri Et Sauce Porto-Safran
    Rouleau De Pintade Farcie, Parmentier Aux Pignons De Pin
    Rouleau De Pintade Farcie, Parmentier Aux Pignons De Pin
    Pavé De Cerf Façon Tournedos, Sauce À L'orange Et Carotte Au Cumin
    Pavé De Cerf Façon Tournedos, Sauce À L'orange Et Carotte Au Cumin

  • Desserts

    Profiteroles De Choux Craquelin Au Miel Et Calvados
    Profiteroles De Choux Craquelin Au Miel Et Calvados
    46 lei
    Sablé Au Caramel Beurre Salé Et Chocolat Ganache
    Sablé Au Caramel Beurre Salé Et Chocolat Ganache
    Mille-Feuille Revisité À La Mousse De Châtaigne
    Mille-Feuille Revisité À La Mousse De Châtaigne

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Profiteroles De Choux Craquelin Au Miel Et Calvados -70% pentru 14 lei !

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