Les Granges - La thuile

Siamo stati a Les Granges nel mese di Marzo 2024, tutto ok, mangiato molto bene che negli hotel non cosi scontato, ampia scelta sul menu. Titolari molto cordiali e professionali, sempre attivi anche per tappare le falle dei dipendenti. Se dobbiamo trovare una situazione negativa e lo sosteniamo da colleghi sono due figure che lavorano crediamo per passa tempo, lontane dalla professionalità, vi prego sostituite sia la cameriera ai piani che quella di sala, totalmente incapaci oltre che essere burbere, In sala la situazione si salva grazie al Sig. Claudio che para tutte le malefatte, nelle camere tutto ok quando si vedeva la presenza della titolare sbottante, il giorno dopo mancanza di ordine con pulizie spartane, tutto per mancanza di volontà e rispetto, cosa certa ragazzina spesso la cellulare. Ci consoliamo alla conferma che sono dipendenti stagionali, tolto queste du pecche tutto il resto ottimo.

Abbiamo soggiornato in questi giorno per 5 notti, mangiato molto bene, ci siamo anche fermati per un pranzo pranzando alla carta, filetti spettacolari. Ambiente molto pulito, cordialissimi, non avendo ancora tutto il personale dobbiamo dire che Claudio, Ester con il figlio si sanno gestire alla perfezzione. Complimenti ci rivedremo e vi consigliamo.

Diversamente da altri recensori posso solo dire bene dell’esperienza. In occasione dell’evento “mattinata DOP”Visita alla grotta di maturazione delle fontine, eccellente racconto fatto di cultura, storia, nozioni tecniche. Conversazione eccellente, assaggi a fine visita molto buoni, vino super. Prezzo onesto. Per me consigliatissimo.

Mi è piaciuta l'accoglienza e la passione. Tagliere di antipasti valdostani, ottimo il prosciutto di Saint Marcel. Poi polentata con carni e funghi....... abbondante e gustosa. Forse il prezzo un pochino alto ma siamo rimasti soddisfatti.

Lo notato anni fa per la posizione molto soleggiata fino a pomeriggio inoltrato, in una stagione in cui il sole alle 14 cala dietro ai monti. Poi abbiamo apprezzato la cucina tipica: polenta concia, gnocchi alla fonduta e al cacao, prosciutto alla brace, toma calda con patate, fonduta di cioccolata alla frutta. Proprietaro burbero, ma in Val d'Aosta occorre superare il primo impatto... sarà che sono ligure...