Menu - Christopher Coutanceau

Fructe De Mare, Sushi, Franceză
Specialități: 47
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O vedere detaliată asupra tuturor celor 123 feluri de mâncare și băuturi găsești aici în meniu al Christopher Coutanceau din La Rochelle.

Preparatele Casei Menu Huit Plats Ocean Dulce

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Dulce

    Vague Framboises
    Vague Framboises
    153 lei
    Jonchee Charentaise
    Jonchee Charentaise
    153 lei
    Éclade Chocolat Fumé
    Éclade Chocolat Fumé
    153 lei
    Variation De L'estran
    Variation De L'estran
    153 lei

  • Paste

    Sufleu
    153 lei

  • Affinage

    Notre Chariot De Fromages Sélectionnés Par Ludovic Bisot
    Notre Chariot De Fromages Sélectionnés Par Ludovic Bisot
    153 lei
    Accord D'exception / Verre De Porto Taylor Single Harvest 1969, 50 Ans De Fût, Dégustation De Fromages Persillés
    Accord D'exception / Verre De Porto Taylor Single Harvest 1969, 50 Ans De Fût, Dégustation De Fromages Persillés
    275 lei

  • Prix

    Menu Huit Plats
    Menu Huit Plats
    1,070 lei
    Menu Six Plats (Mentionnés D'un Astérisque) Hors Vendredi Soirs Et Samedi Soirs
    Menu Six Plats (Mentionnés D'un Astérisque) Hors Vendredi Soirs Et Samedi Soirs
    866 lei
    Chariot De Fromage (Proposé Dans Le Cadre De Ces Deux Menus)
    Chariot De Fromage (Proposé Dans Le Cadre De Ces Deux Menus)
    153 lei

  • Aperitive

    Butter Poached Scallops
    Butter Poached Scallops

  • Preamble

    Langoustines Vivantes De La Cotinière En Tartare
    Langoustines Vivantes De La Cotinière En Tartare
    Tout Le Homard
    Tout Le Homard
    Couteaux Crus Et Cuits, Mousseline Iodée, Estragon
    Couteaux Crus Et Cuits, Mousseline Iodée, Estragon

  • Ocean

    Seiche De La Tentacule À La Plume
    Seiche De La Tentacule À La Plume
    Merlan Brillant De Ligne
    Merlan Brillant De Ligne
    Sardines De La Tête À La Queue
    Sardines De La Tête À La Queue
    Civet Gourmand De Homard Breton
    Civet Gourmand De Homard Breton
    Turbot À La Broche
    Turbot À La Broche

  • Plats Populaires

    Noix De Saint-Jacques
    Noix De Saint-Jacques

  • Preparatele Casei

    Tourteau, Salicornes Et Caviar Kristal
    Tourteau, Salicornes Et Caviar Kristal
    Déclinaison De Bouquets Vivants
    Déclinaison De Bouquets Vivants
    Noix De Saint-Jacques, Courge, Sauce Civet
    Noix De Saint-Jacques, Courge, Sauce Civet
    Anguille Braisée, Jaune D'œuf De Poule Mariné, Betteraves Multicolores, Truffe Noire
    Anguille Braisée, Jaune D'œuf De Poule Mariné, Betteraves Multicolores, Truffe Noire
    Rouget En Fin Dashi, Œuf De Saumon Et Algues Groseilles
    Rouget En Fin Dashi, Œuf De Saumon Et Algues Groseilles
    Sardines De La Tête À La Queue, Bouffis
    Sardines De La Tête À La Queue, Bouffis
    Jonchee Charentaise À L'amande Douce
    Jonchee Charentaise À L'amande Douce
    Éclade Chocolat Fumé / Cognac
    Éclade Chocolat Fumé / Cognac

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Chariot De Fromage (Proposé Dans Le Cadre De Ces Deux Menus) -70% pentru 46 lei !

  • Signature

    Anguille Et Jaune D'œuf De Poule À L'hélichryse
    Anguille Et Jaune D'œuf De Poule À L'hélichryse
    Coquillage Glacé À La Poire
    Coquillage Glacé À La Poire
    Déclinaison D'agrumes De Saison
    Déclinaison D'agrumes De Saison

  • Alte Feluri

    Bouquats Vivants En Fine Gelée
    Bouquats Vivants En Fine Gelée

  • Pâini

    Honey Glazed Signature Loaf
    Honey Glazed Signature Loaf
    Fresh Baked Italian Sourdough
    Fresh Baked Italian Sourdough

  • Grătare

    300G Angus Strip Loin Mb2
    300G Angus Strip Loin Mb2
    350G Op Rib Mb2
    350G Op Rib Mb2
    300G Wagyu Rump Mb5
    300G Wagyu Rump Mb5

  • Aperitive

    Confit Pigeon Leg
    Confit Pigeon Leg
    Red Wine Octopus
    Red Wine Octopus

  • De La Grill

    250G File De Vită Scotch
    250G File De Vită Scotch

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