L'eremo Della Gasprina - La morra

Siamo venuti a mangiare qui il giorno di pasquetta. TUTTI i piatti, grissini e pane inclusi, erano di una bontà unica...il menù era fisso e io non mangio carne, ma avvisando anticipatamente hanno fatto un menù a parte anche per me includendo piatti col pesce. Tutto buonissimo, staff gentilissimo e vista stupenda! Sicuramente torneremo. Prezzi onesti per essere pasquetta, anche il vino era molto buono.

Un pranzo perfetto. Abbiamo chiamato una domenica a pranzo (erano già le 13.30 e ci hanno trovato subito un tavolo. Non era presente un menù alla carta ma un menù fisso a 45 euro a persona. All inizio ero titubante ma appena arrivati il locale era stupendo, sicuramente anche la vista non è da meno ma c era molta nebbia quindi non abbiamo potuto ammirarlo! Si parte da degli antipasti da condividere (tartare, papate dolci con spezie, cipolle, peperoni... proseguendo con i plin al ripieno di topinambur e arrosto con sopra topinambur crudo marinato a dir poco squisiti e poi concludendo con un petto di faraona con invidia e scarola. Come dolci sono stati serviti due differenti uno erano delle pere cotte nel vino con gelato al rosmarino e l altro una cheesecake. Il dolce è la parte che ho preferito meno. Per quanto riguarda il vino siamo andati in cantina a sceglierlo con il consiglio della sommelier.E ultima cosa, non per importanza.. il pane e i grissini fatti la loro erano davvero buonissimi! Concludo dicendo che non vedo l ora di tornarci magari in primavera per ammirare il panorama!

Se siete in Langa , se salite a La Morra andate a trovare Julie Calzia e Simone Burlotto , affidatevi ciecamente alle loro proposte gastronomiche ed enologiche ed ogni piatto sarà una piacevole sorpresa! Chapeau ! Se poi avete la fortuna come ho avuto io di incontrare un produttore di Barolo che vi fa conoscere i suoi cru , sarà degno completamento di un pranzo perfetto Grazie Crissante Alessandria Azienda Agricola

Vista panoramica sulle Langhe a parte (unica), cucina perfetta dagli antipasti al dolce e, ovviamente, la cantina

Pernottato nella Starsbox, una piccola casetta in legno completamente scoperchiabile per osservare il cielo durante la notte. La location è stupenda, suggestiva e silenziosa, adatta a questo tipo di esperienza. Colazione e aperitivo servito al tavolino della casetta e cena gustata al ristorante dell’Osteria. Il menù è a sorpresa, in base alla disponibilità del giorno ma con la possibilità di indicare allergie, intolleranze e regimi alimentari. Sono vegetariana e mi hanno portato dei piatti ben equilibrati e saporiti. Ottima l’ospitalità e la gentilezza. Consiglio!