Il Ghiottone - La Maddalena

Ristorante molto carino vista mare..il menù di mare davvero ottimo..i chiusoni al nero di seppia assolutamente da gustare sono una squisitezza..fritto misto altrettanto ottimo e freschissimo e abbondante.. servizio ottimo e tempi d'attesa davvero ridotti nonostante fosse la notte di ferragosto.. consigliatissimo..

Nuova esperienza e nuova e piacevole scoperta. Menù contenuto che offre prodotti prevalentemente di mare a prezzi assolutamente accessibile, infatti premio il rapporto qualità-prezzo. Tutto ciò che ho mangiato mi è piaciuto, dall'antipasto al dolce. Il mio antipasto di calamari scottati in padella con crema di datterino giallo, gocce di stracciatella e pane croccante super azzeccato, l'ho adorato. Idem per la tartare di tonno, freschissima. Forse il piatto meno entusiasmante l'orata in umido su crema di patate, con pomodorini e olive taggiasche, buono ma classico, mancava quel tocco in più presente, a mio parere, negli antipasti e nei primi. Come dolci pochi ma tutti buoni. Il vincitore: la mousse al mirto. Provatela! Una serata davvero piacevole, in buona compagnia e con la simpatia e gentilezza di proprietari e staff.

Mannaggia! Ora sono dipendente! Addicted ai ravioli con pesce spada e bottarga Umami-Explosion! Il ristorante ci è stato consigliato da mio cugino, anch’egli un chef di gran talento: 'Se siete a La Maddalena, mi raccomando, andate al Ghiottone a Cala Gavetta '. Fatto! E non siamo rimasti delusi. Ambiente carino, servizio super cordiale e non invadente, proprietario in sala molto simpatico e di buon umore, vino delizioso: una serata perfetta. Abbiamo mangiato tre portate a testa. Dico la verità: avremmo preferito rimanere seduti e ordinare di nuovo l 'intero menu. Quando abbiamo pagato, perciò abbiamo direttamente prenotato un tavolo per uno dei seguenti giorni. Siamo tornati due giorni dopo. E ancora: Bam! Delizioso, super rilassato. Semplicemente una buona cucina con ingredienti freschissimi, di alta qualità e ben lavorati. Servizio simpaticissimo. Al Ghiottone cucinano con cuore e abilità e si gusta. Bravissimi! Un 'altra cosa: in alta stagione, il team offre due orari per godere appieno la buona cucina: alle 20:00 e alle 21:45. Il motivo: la cucina è piccolissima e il team può organizzarsi alla perfezione con questi orari per offrire ai propri ospiti una serata ottima, senza intoppi e con ottimi piatti. Quindi: prenotate, siate puntuali, collaborate un po ', perché ne vale enormemente la pena!

Il Ghiottone è stata una scoperta piacevole. Abbiamo cenato in questo ristorante, piccolino ma curato, la nostra prima sera di vacanza. Il menu è molto limitato, ma i piatti proposti davvero ben realizzati. Abbiamo assaggiato i loro Chiusoni galluresi al sapore di mare, il piatto più apprezzato della serata: sapore unico, deciso, ricco e godurioso! Si poteva assaporare il mare, in tutta la sua freschezza. Il piatto del giorno era rappresentato invece da un 'pacchero con ragù di totano ', altrettanto buono e ben impiattato. Abbiamo poi proseguito con secondo, 'frittura mista ' : frittura gradevole e asciutta , ma non protagonista della nostra cena. Concludendo con l 'assaggio delle immancabili seadas sarde con formaggio e miele, davvero molto buone e di mini seadas alla ricotta con confettura di fichi, anch 'esse apprezzate, anche se la preferenza di tutti è ricaduta sulla classica ed intramontabile. Prezzo ragionevole e coerente con l 'esperienza culinaria vissuta. Servizio presente e cordiale

Personale gentile e preparato, piatti molto buoni e curati consiglio di andarci a mangiare almeno una volta