Menu - Au Chantier

#13 - Cafenele - La Ciotat, Salate, Mediterranean
Specialități: 61
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Menu

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Pe această pagină web găsești integralul meniul de la Au Chantier din La Ciotat. În prezent sunt disponibile 122 meniuri și băuturi.

La Mer Desserts Entrée Au Choix Plat Au Choix

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Băuturi

    Hé Ou Infusion
    Hé Ou Infusion

  • Aperitive

    Salata Caesar

  • Burger

    Angus
    Angus

  • Display Hors D'oeuvres

    Pateuri
    Pateuri

  • Plat

    Daurade Royale
    Daurade Royale

  • Tartines

    Montbéliarde
    Montbéliarde

  • Second Course

    Rouget
    Rouget

  • Les Plats Mer

    Loup
    Loup

  • Cafés & Infusions

    Cafea Vieneză
    Cafea Vieneză

  • Desserts

    Soupe De Fruits De Saison
    Soupe De Fruits De Saison
    Entremets Citron-Chocolat Blanc, Meringue Au Combawa
    Entremets Citron-Chocolat Blanc, Meringue Au Combawa
    Mi-Cuit Au Chocolat D’equateur, Glace À La Vanille De Madagascar
    Mi-Cuit Au Chocolat D’equateur, Glace À La Vanille De Madagascar
    Eclair En Craquelin Façon Profiteroles, Trio De Glaces Menthe-Chocolat, Fraise Et Vanille
    Eclair En Craquelin Façon Profiteroles, Trio De Glaces Menthe-Chocolat, Fraise Et Vanille

  • Oursins

    Galice
    Galice

  • Savory Crepes

    Saint Pierre
    Saint Pierre

  • Nos Chaussons

    Charolais
    Charolais

  • Plat Principal

    Filet De Poisson Frais
    Filet De Poisson Frais

  • Desert

    Glace Ou Sorbet
    Glace Ou Sorbet
    Soupe De Fruits Frais De Saison
    Soupe De Fruits Frais De Saison

  • Aperitiv

    Midii Gratinate În Stil Provensal
    Midii Gratinate În Stil Provensal

  • Fel Principal

    Limousine
    Limousine

  • Côté Mer

    The 6 Oysters
    The 6 Oysters

  • Les Sauces Chaudes

    Beurre Maitre Hotel
    Beurre Maitre Hotel

  • Pour Les Enfants (12 Ans Max.)

    Steak Haché Du Boucher
    Steak Haché Du Boucher

  • Entrée Au Choix

    Tartare D'avocat Et Tomates Confites, Tsatsiki Et Toast
    Tartare D'avocat Et Tomates Confites, Tsatsiki Et Toast
    Salade De Tomate À L'ancienne Et Burrata Crémeuse, Pesto Maison
    Salade De Tomate À L'ancienne Et Burrata Crémeuse, Pesto Maison
    Friture De La Mer, Remoulade, Salade Mesclun Et Tomate Cerise
    Friture De La Mer, Remoulade, Salade Mesclun Et Tomate Cerise
    Ceviche De Daurade Et Mangue, Vinaigrette D'agrumes Et Salade Roquette
    Ceviche De Daurade Et Mangue, Vinaigrette D'agrumes Et Salade Roquette

  • Plat Au Choix

    Escalope De Saumon, Emulsion De Crustacés Et Légumes De Saisons
    Escalope De Saumon, Emulsion De Crustacés Et Légumes De Saisons
    Cannelloni Ricotta Epinard, Salade Du Moment
    Cannelloni Ricotta Epinard, Salade Du Moment
    Risotto De Magret De Canard Frais Et Fumé
    Risotto De Magret De Canard Frais Et Fumé
    Burger De Boeuf, Frites Ou Salade
    Burger De Boeuf, Frites Ou Salade

  • Dessert Au Choix

    Entremet Framboise Et Coulis De Fruits Rouge
    Entremet Framboise Et Coulis De Fruits Rouge

  • Felul Întâi

    Nuggets De Volaille Panés
    Nuggets De Volaille Panés

  • Salade D’été (Le Midi Uniquement)

    Club Sandwich Au Poulet Rôti Et Magret Fumé, Emincé D’avocat, Tomates Et Tzatzíki À La Menthe Fraiche
    Club Sandwich Au Poulet Rôti Et Magret Fumé, Emincé D’avocat, Tomates Et Tzatzíki À La Menthe Fraiche
    Salade Estivalle
    Salade Estivalle

  • Entrées Froides

    Déclinaison De Tomates Anciennes Et Burrata, Salade Roquette Et Copeaux De Truffe D’été
    Déclinaison De Tomates Anciennes Et Burrata, Salade Roquette Et Copeaux De Truffe D’été
    Ceviche De Daurade Et Saumon Aux Agrumes, Saveurs De Gingembre Et Infusion Basilic
    Ceviche De Daurade Et Saumon Aux Agrumes, Saveurs De Gingembre Et Infusion Basilic
    Foie Gras De Canard Maison, Toast Et Chutney De Figues
    Foie Gras De Canard Maison, Toast Et Chutney De Figues
    The 12 Oysters
    The 12 Oysters

  • Entrees Chaudes

    Soupe De Poissons De Roche, Safranée, Rouille, Croutons Et Fromage
    Soupe De Poissons De Roche, Safranée, Rouille, Croutons Et Fromage

  • Pâtes Et Risotto

    Pâtes Aux Palourdes, Tomates Cerises Et Basilic Infusé À L’huile D’olive Vierge
    Pâtes Aux Palourdes, Tomates Cerises Et Basilic Infusé À L’huile D’olive Vierge
    Risotto De Gambas Et St Jacques, Emulsion De Crustacés
    Risotto De Gambas Et St Jacques, Emulsion De Crustacés
    Risotto À La Truffe D’été Et Parmesan
    Risotto À La Truffe D’été Et Parmesan

  • La Mer

    Pavé De Maigre, Jus De Veau Et Poêlée De Légumes À La Moelle
    Pavé De Maigre, Jus De Veau Et Poêlée De Légumes À La Moelle
    Tataki De Thon Sauce Soja, Tagliatelles De Légumes À L’huile De Sésame
    Tataki De Thon Sauce Soja, Tagliatelles De Légumes À L’huile De Sésame
    Dos De Cabillaud Rôti, Petits Légumes, Réduction De Crustacés Et Mousseline De Carottes
    Dos De Cabillaud Rôti, Petits Légumes, Réduction De Crustacés Et Mousseline De Carottes
    Gambas Grillées Calibre 8/12 4 Pièces
    Gambas Grillées Calibre 8/12 4 Pièces
    Mixed Grill De La Mer, Pommes Confites Aux Citrons Et Tomates St Jacques. Gambas, Saumon, Cabillaud
    Mixed Grill De La Mer, Pommes Confites Aux Citrons Et Tomates St Jacques. Gambas, Saumon, Cabillaud
    Noix De Saint-Jacques En Papillote De Feuille D’or, Mousseline De Petits Pois, Emulsion De Coquillage Et Caviar
    Noix De Saint-Jacques En Papillote De Feuille D’or, Mousseline De Petits Pois, Emulsion De Coquillage Et Caviar
    Bouillabaisse Du Chantier Minimum 2 Personnes – Prix Par Personne
    Bouillabaisse Du Chantier Minimum 2 Personnes – Prix Par Personne

  • Poissons Grillés Ou Au Gros Sel (Prix Aux 100 G)

    Pageot
    Pageot
    Chapon Farci
    Chapon Farci

  • La Terre

    Tartare De Bœuf Au Couteau, Œuf En Mimosa, Capres À Queue Et Os À Moelle Fumé Frites Ou Salade
    Tartare De Bœuf Au Couteau, Œuf En Mimosa, Capres À Queue Et Os À Moelle Fumé Frites Ou Salade
    Quasi De Veau À Basse Température, Jus De Veau Au Thym, Pomme Fondante Et Légumes
    Quasi De Veau À Basse Température, Jus De Veau Au Thym, Pomme Fondante Et Légumes
    Entrecôte Juste Grillée, Beurre Maître D’hôtel, Pommes Au Four Et Poêlee Printanière
    Entrecôte Juste Grillée, Beurre Maître D’hôtel, Pommes Au Four Et Poêlee Printanière

  • Côtes De Boeuf Maturées Et Os A Moelle (A Partir De 9.50 € Les 100 G, )

    Kod Beef Danemark
    Kod Beef Danemark

  • Sauce Au Choix

    Jus De Viandes Aux Saveurs Méditerranéennes
    Jus De Viandes Aux Saveurs Méditerranéennes

  • Third Course

    Baba Au Rhum Vieux, Glace Yaourt Et Fruits Confits
    Baba Au Rhum Vieux, Glace Yaourt Et Fruits Confits
    Mousse Au Chocolat Du Chantier
    Mousse Au Chocolat Du Chantier
    Déclinaison De Glaces Et Sorbets
    Déclinaison De Glaces Et Sorbets

Recenzii

vgimenez-2
Honoré
25.11.2022
★ ★ ★ ★ ★

Très beau cadre, repas excellent, merci !

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