Menu - Les Gentianettes
Menu
O detaliată a meniului de la Les Gentianettes din La Chapelle-d'Abondance, cu toate cele 56 preparate și băuturi, o găsești aici în meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Plats De Saison - Xl
117 leiLa Pâtisserie
Le Moelleux Au Chocolat56 leiDesert
Sorbet Au Choix56 lei Le Vacherin Glacé Savoyard45 lei Cupa Cu ÎnghețatăLes Spécialités
Le Berthoud112 leiSpecialități
Le Berthoud Spécialité Du Val D'abondance101 lei La Tartiflette, Spécialité Des Aravis101 lei Le Vacherin Du Mont D'or Dans Sa Boîte Chaude132 lei La Raclette Au Lait Cru À Volonté (Minimum De 2 Pers.)127 lei La Fondue Savoyarde (Minimum De 2 Pers.)127 lei La Fondue Savoyarde Aux Girolles (Minimum De 2 Pers.)142 leiCarne La Grătar
La Pierrade (Minimum De 2 Pers.)142 lei La Planchette Du Bûcheron183 leiLes Fondues Au Fromage
Fondue Savoyarde Accompagnée De Jambon Cru Fumé122 lei Fondue Savoyarde Aux Girolles Accompagnée De Jambon Cru Fumé142 lei Fondue Suisse Moitié/Moitié Accompagnée De Jambon Cru Fumé147 leiAperitive
La Terrine Maison De Lapereau92 lei La Salade De Notre Belle Vallée D'abondance82 lei L'assiette Du Fumoir Des Gentianettes97 lei Le Carpaccio D'espadon107 lei L'ardoise De Foie Gras De Canard Maison107 lei Le Carpaccio De Noix De St Jacques112 lei La Salade Des Alpages De La Vallée D'abondance87 lei Le Jambon Cru Maison Claudius82 lei La Salade Des Pêcheurs Du Léman87 lei Le Foie Gras De Canard Frais107 lei La Planchette De Viande Séchée De Bœuf Façon Grisons97 lei La Cassolette De 12 Escargots De Bourgogne97 lei Le Foie Gras De Canard En Escalopes Poêlées127 lei Fumé Au Genièvre Et Séché Pendant 21 Mois La Terrine Maison De Lapereau Marbrée Au Foie Gras Et Cornes D'abondanceSugestii
Verre De Coteaux Du Layon, Château Dubreuil36 leiLes Plats
Les Tagliatelles En Hommage Au Piémont101 lei Le Filet De Féra Du Lac Léman Cuit À Basse Température132 leiLes Desserts Chauds
La Soupe Aux Fruits Des Bois En Croûte Et Son Sorbet Framboise56 lei La P'tite Folie Des Grands Gourmands61 lei Le Clin D'œil De Mon Armoire Dans Les Îles61 leiLes Desserts À La Minute
L'eau Des Glaciers60 lei Le Café Ou Thé So Gourmand60 lei La Coupe De Champagne So Gourmande (Hors Menu)86 lei La Tarte Au Citron Vert Revisité45 lei La Crème Brûlée De Nos Forêts45 lei Le Délice 100% Chocolat45 lei Le Riz Au Lait Comme Autrefois45 lei La Coupe Gentianettes54 leiFel Principal
Le Filet D’omble ChevalierPlatouri
Le Filet De Féra Du Léman Le Suprême De Canette Des Dombes Le Coeur De Filet De Boeuf PoêléDesserts
La Tarte Au Citron Vert Revisitee Crème Brûlée De Nos Forêts Le Moelleux Au Chocolat Guayaquil Le Clin D'oeil De Mon Armée Dans Les ÎlesBrânzeturi
Les Fromages D'ici & D'ailleurs
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